Водка с молоком: как нейтрализовать последствия алкоголя на организм

На первый взгляд молоко и водка — два совершенно несовместимых продукта, одновременное принятие которых чревато проблемами с пищеварением. Но на практике всё иначе. Я расскажу можно ли запивать водку молоком, и почему в некоторых случаях это даже полезно. Еще мы рассмотрим несколько вкусных рецептов молочных алкогольных коктейлей и методику приготовления народного средства от кашля или бронхита.

1. Зачем запивать водку молоком. Считается, что молоко после водки вызывает расстройство желудка, диарею и даже сильное отравление. На самом деле неприятные последствия появляются только в двух случаях: при индивидуальной непереносимости этого сочетания, и если пить с водкой несвежее (прокисшее или кислое) молоко.

Запивать водку свежим молоком можно, а в некоторых случаях это даже полезно, поскольку снижает нагрузку на печень. Молекулы молока связывают часть вредных примесей, содержащихся в плохо очищенной водке (самогоне), опасные токсины не попадают в кровь, а сразу выводятся через кишечник.

В результате человек трезвеет быстрее, наутро его самочувствие заметно лучше, чем у тех, кто запивал водку соком или газированной водой. Похмелье чувствуется не так остро и скоро проходит. Недаром на многих ликероводочных заводах практикуется дополнительная очистка водки молоком. Если вкус нравится, смело запивайте.

Еще народные умельцы советую пить молоко перед водкой, чтобы меньше пьянеть. Молоко обволакивает стенки желудка пленкой и алкоголь не так быстро впитывается в кровь. Но проблема в том, что этот метод работает только частично с молоком очень высокой жирности, которое обладает достаточными обволакивающими свойствами.

2. Коктейли. Например, «Белый русский», в котором прекрасно сочетаются водка, кофе и молоко. Не менее вкусным получается еще один вариант – молочный коктейль с водкой.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 столовая ложка;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • молоко низкой жирности – 150 мл;
  • водка – 50 мл;
  • кокосовая стружка – 5-10 грамм.

Молочный алкогольный коктейль

Рецепт:

1. Отделить белок от желтка любым способом (через сепаратор для яиц или с помощью двух глубоких мисок).

2. Аккуратно переложить белок в пластиковую емкость, взбивать 3-4 минуты, постепенно добавляя сахар. Должна получиться гладкая плотная масса.

3. Размешать в миске желток и добавить к сахарному белку, взбивать 2-3 минуты.

4. Вскипятить молоко, затем охладить до комнатной температуры.

5. Тоненькой струйкой влить молоко во взбитую смесь, постоянно перемешивая.

6. Добавить водку и снова перемешивать 1-2 минуты до получения однородной массы.

7. Перелить коктейль в бокал, сверху посыпать кокосовой стружкой. Напиток готов, при желании сверху можно украсить дольками банана, ананаса, апельсина или ягодами красной смородины.

Еще советую попробовать сладкий домашний коктейль с водкой и сгущенным молоком.

Состав:

  • водка – 300 мл;
  • сливки (жирность 35%) – 200 мл;
  • сгущенное молоко (желательно с какао) – 100 грамм.

Водка и сгущенное молоко

Приготовление:

1. Смешать водку, сливки и молоко.

2. Взбить смесь в блендере, перелить в бутылку, плотно закрыть пробкой.

3. Дать настояться 15-20 минут.

4. Перелить в бокалы для коктейлей и подать к столу.

«Молоко бешеной коровы (МБК)»

Коктейль популярен среди туристов. В походных условиях сложно сделать что-то изысканное, поэтому путешественники используют ограниченный набор продуктов.

Состав:

  • водка – 0,5 литра;
  • сгущенка – 2 банки;
  • растворимый кофе – 2 столовые ложки (2 одноразовых пакетика);
  • вода – 750 мл.

коктейль МБК

Приготовление:

1. В емкости на 1,5 литра хорошо перемешать водку, сгущенку и кофе.

2. Добавить воду, еще раз перемешать.

3. Закрыть крышкой, оставить в покое на 15-20 минут.

4. Разлить в стаканчики. Пить мелкими глотками.

3. Лечение кашля. При правильном приготовлении водка с молоком и медом – отличное народное средство от кашля и бронхита. Хорошо помогает на ранних стадиях заболевания.

Рецепт:

1. Смешать в равных пропорциях (по 50 мл) молоко, липовый (желательно) мед и водку.

2. Полученную смесь нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.

3. Дать немного остыть.

Выпить за один раз перед сном. Принимать раз в сутки 3-4 дня подряд.

Как проводится анализ мочи на алкоголь?

Для того чтобы выявить этанол в организме человека, часто используют лабораторную диагностику и метод забора крови у пациента. Однако не менее достоверным является и анализ мочи на алкоголь. Причем если в случае с кровью удается выявить недавнее употребление спиртных напитков, то при заборе мочи можно сделать выводы о том, что человек употреблял алкоголь несколько дней назад. То есть, в моче этанол сохраняется дольше.

Порой после очередного бурного застолья, пьяной, веселой вечеринки страждущий усиленно ищет способы опохмелиться, чтобы раскалывающаяся голова пришла в норму, и ушло отвратительное самочувствие. С похмельным синдромом знаком практически каждый человек. А все потому, что некоторым не хватает обычной предусмотрительности. Ведь если грамотно подготовиться к празднику, то утреннее похмелье будет не таким тяжелым.

Но что делать, когда задумываться об этом уже поздно, и похмельный синдром расцветает во всей красе? Следует знать, что нейтрализует алкоголь в организме, какие хитрости существуют. Уже давно установлено, что этанол достаточно долго выводится из организма, но есть немало методов ускорить данный процесс и восстановить самочувствие.

Можно ускорить вывод алкоголя из организма с помощью медикаментов и народных рецептов

Этанол и его воздействие на организм

Этиловый спирт достаточно быстро оказывается в крови. Для этого ему хватает 4—5 часов после попадания алкоголя в желудок. Именно в данный период отмечается наивысшая его концентрация в организме. Главный естественный нейтрализатор алкоголя – это наша печень.

Практически 90% выпитого спиртного нейтрализуются гепатоцидами (печеночные клеточки). Спиртовые метаболиты затем выводятся ЖКТ и почками.

Именно от хорошей работы печенки и зависит время вывода спиртного. Но, если человек чрезмерно увлекается потреблением горячительного, гепатоциды значительно замедляют свою работу, вследствие чего намного возрастает время распада и нейтрализации этанола.

Алкоголь негативно влияет на работу всех внутренних органов и систем

Действие алкоголя на человеческий организм обширно. Ядовитое вещество влияет на работу практически всех внутренних органов, в частности:

  1. Увеличивает продуцирование желудочного сока. Под действием спирта слизистая органа функционирует более активно и в больших количествах вырабатывать соляную кислоту. Это обычная реакция желудка на попадание в него ядовитых соединений. Данный процесс и объясняет утреннюю (похмельную) болезненность живота и развитие изжоги.
  2. Нарушает работу печеночного органа. Печень, не справляясь с увеличенной нагрузкой, начинает барахлить, оставляя в организме большие концентрации спиртовых ядов.
  3. Способствует обезвоживанию. Этанол работает на усиленное выведение из тела электролитов и жидкости. Итогом становится нарушение рН баланса крови, ее сгущение и дегидратация организма.
  4. Дестабилизирует функционирование сердечно-сосудистой системы. На фоне похмельного синдрома у человека развивается тахикардия, отмечается рост АД (гипертензия).
  5. Приводит к появлению спазмов сосудов мозга, вследствие чего опьяневший сталкивается с сильным головокружением, мигренью, нарушением сознания и мышления.
  6. Грубо расстраивается естественная выработка необходимых пищеварительных ферментов, из-за чего нарушается работа поджелудочной. Итогом становится тошнота, рвота, спазмические боли желудка, усиление метеоризма и расстройство стула.

Как нейтрализовать алкоголь в организме

Купировать разрушительное воздействие спиртного можно с помощью многочисленных народных рецептов. Или же прибегнув к использованию специализированных медикаментов. Можно подобрать оптимальный метод и помочь себе скорее прийти в норму при похмелье.

Препараты-сорбенты

Адсорбенты – это таблетки, нейтрализующие алкоголь, которые успешно справляются с обилием в организме токсинов. По своей сути сорбенты являются наиболее эффективными средствами по купированию спиртовых метаболитов.

Перед использованием определенного сорбента, следует внимательно изучить инструкцию. У некоторых препаратов этого класса имеются обширные списки противопоказаний.

К наиболее результативным препаратам данного уровня относятся следующие адсорбенты:

  • Смекта;
  • Атоксил;
  • Сорбекс;
  • Полисорб;
  • Энтеросгель;
  • активированный уголь (белый и черный).

Адсорбенты являются наиболее эффективными веществами, помогающими вывести остатки этанола из организма

При использовании адсорбента следует учитывать, что принимать его одновременно с иным вспомогательным медикаментом нельзя – мощные сорбирующие вещества купируют действие любого лекарства. Запивают пилюли большим количеством негазированной питьевой воды.

Средства с мочегонным эффектом

Такие медикаменты работают на усиление мочевыделения и значительно ускоряют процессы нейтрализации и вывода остатков спиртного из организма. Но следует знать, что применять бездумно такие средства достаточно опасно. Неграмотным приемом можно ухудшить ситуацию и заполучить себе массу ненужных проблем.

При неумеренном их использовании диуретики значительно нарушают баланс электролитов и выводят из организма жизненно необходимый калий. Поэтому, прежде чем принимать подобные препараты, следует проконсультироваться с медиком. Для борьбы с похмельным синдромом можно использовать щадящие мочегонные. Такие, как:

  • Диакарб;
  • Маннитол;
  • Индапамид;
  • Гипотиазид;
  • Верошпирон.

Если возможности поговорить с медиком нет, то в качестве диуретиков лучше использовать народные средства. Они применяются в виде отваров и настоек из некоторых лекарственных растений, обладающих мочегонными способностями. Растительные сборы можно приобрести в виде трав и самостоятельно приготовить отвары либо прикупить готовые капсулы для перорального использования.

В качестве мочегонных лучше использовать щадящие и растительные препараты

Вот один из примеров мочегонного сбора:

  • плоды рябины;
  • ягоды шиповника;
  • березовые листья;
  • ягоды можжевельника;
  • плоды стальника полевого;
  • посевной овес (растение и его семена в высушенном виде).

Борьба с обезвоживанием

Чтобы скорее нейтрализовать остатки спиртного, следует как можно скорее восполнить запасы жидкости в организме. Тело после попойки испытывает значительное обезвоживание. А увеличение питьевого режима ускоряет процессы обмена, очищает печень, почки и скорее приводит человека в порядок, стабилизируя давление и купируя головную боль.

Для нейтрализации алкоголя и восстановление запасов жидкости лучше остановить свой выбор на следующих видах напитков:

  1. Щелочная мин. вода. Но выбирайте сорта негазированные. В сутки следует принимать до 2—2,5 л такого продукта.
  2. Можно использовать и Регидрон. Это аптечное средство по составу аналогичное с растворами, которые применяют для вывода человека из абстиненции. Для приготовления раствора следует один пакетик Регидрона растворить в чистой воде (литр). За сутки следует принять не менее 2—3 л целительного раствора.
  3. Отвар шиповника. Это одно их лучших средств для нейтрализации алкогольных остатков. Помимо быстрого восстановления водного баланса, данный напиток эффективно восполняет в организме запасы минералов и витаминов. Чтобы приготовить снадобье, следует измолоть сухие плоды шиповника и запарить их крутым кипятком в термосе. Запаситесь им заранее, ведь настаивается шиповник долго: часов 10—12.

При нейтрализации алкогольных остатков важно не допустить обезвоживание организма

При борьбе с обезвоживанием, следует знать, что любимые в повседневной жизни крепкий кофе и черный чай лучше не пить. Эти продукты становятся бесполезными при нейтрализации алкогольных метаболитов. Они наоборот, повышают АД, являются виновниками тахикардии и приводят к спазму сосудов.

Знаменитое молоко

Легендарный напиток, который славится своей помощью при интоксикациях различного типа. Помогает молоко (конечно, натуральное и неразбавленное) и при похмельном синдроме. Для этого следует каждый час пить по стакану теплого молочного напитка. Он действует следующим образом:

  • восстанавливает работу органов ЖКТ;
  • снижает повышенную кислотность желудка;
  • улучшает работу почек по выводу токсичных спиртовых остатков.

Молоко хорошо помогает при нейтрализации спиртного

Сила витаминов

В целях борьбы с остатками алкоголя лучше использовать не поливитаминные препараты, а натуральные, естественные продукты, наполненные полезными веществами. Они отлично помогают повышать метаболизм и справляются с нейтрализацией ядовитых токсинов спирта.

Особенно хорошую службу сослужат фрукты и ягоды с высокими показателями витамина С в составе. Это:

  • киви;
  • яблоки;
  • лимоны;
  • смородина;
  • цитрусовые.

При употреблении свежевыжатых соков их необходимо разбавлять чистой водой в два раза. Концентрированные фруктово/ягодные выжимки провоцируют болезненность желудка и вызывают изжогу.

Живительный душ

Помните, что над выводом алкогольных остатков организма работают не только печень и почки, но и эпидермальная ткань. Спиртовые остатки покидают тело вместе с потом. Поэтому, чтобы ускорить вывод и нейтрализацию алкогольных метаболитов, следует посетить ванную, а лучше душ.

Этанол выводится из организма и с помощью потовыделительной системы

Контрастный душ – отличное и результативное средство, которое поможет ускорить процессы метаболита. Помимо этого, освежающие водные процедуры:

  • снимают мигрени;
  • прекрасно тонизируют;
  • купируют спазм сосудов;
  • восстанавливаю работу мозговых клеток;
  • возвращают человеку ощущение бодрости.

Помните, что при похмелье от горячей ванны лучше воздержаться и принять именно душ. Дело в том, что лежание в парной воде в данном случае чревато неприятными последствиями. Такие процедуры могут спровоцировать приступы тошноты, рвоты и повышение АД.

Для нейтрализации алкоголя нельзя принимать горячие ванны. Особенно опасны они для лиц, страдающих различными проблемами в работе сердечно-сосудистой системы.

Как убрать запах перегара

Такая проблема часто посещает утренних страдальцев от похмельного синдрома. Ситуация с запахом усугубляется, когда алкоголь смешивается и практически не закусывается. Зависит длительность такого неприятного эффекта и от того, какой алкогольный напиток употреблялся:

  1. Пиво (500 мл): 2,5—3 часа.
  2. Шампанское (100 мл): 2—2,5 часа.
  3. Сухое вино (200 мл): 3,5—4 часа.
  4. Крепкое вино (100 мл); 4,5—5 часов.
  5. Водка (100 мл): 5—5,5 часа.
  6. Коньяк (100 мл): 5,5—6 часов.

Запах спиртного будет держаться у человека до тех пор, пока из организма не уйдут остатки этанола

Чтобы быстро нейтрализовать запах алкоголя изо рта, можно использовать один из эффективных способов. Но помните, что по-настоящему перегар исчезнет только с выведением последних остатков спиртного. Поэтому в данном случае можно лишь замаскировать неприятное амбре. И сделать это возможно с помощью следующих методов:

  • пожевать зерна натурального кофе;
  • разжевывать листочки мелиссы либо мяты;
  • отлично справляются с перегаром лавровые листья.

После тщательного пережевывания этих продуктов желательно основательно вычистить зубы и прополоскать ротовую полость соленой водой. Если ничего подобного под рукой нет, то можно вооружиться и фруктовой жвачкой. Но ее следует жевать только тогда, когда ощущается вкус.

Что делать при отравлении алкоголем

Все вышеперечисленные способы нейтрализации алкогольных остатков действенны лишь в случае сильного похмельного синдрома. А вот при токсичных отравлениях некачественным алкоголем помочь могут только врачи. В данном случае попытки самолечения не приведут к успеху, а лишь осложнят текущую ситуацию.

Нейтрализовывать последствия отравления спиртным можно лишь в условиях стационара, под наблюдением медиков.

Промедление с вызовом Скорой в данном случае может обернуться для пострадавшего инвалидностью или летальным исходом. Понять, что человек столкнулся с алкогольной интоксикацией, можно по следующим симптомам:

  • потеря сознания;
  • спазмическая боль живота;
  • рвота с выделением желчных масс;
  • появление аритмии, сердечной недостаточности;
  • учащение дыхания (оно становится поверхностным);
  • расширение зрачков глаз и их не реагирование на свет;
  • судорожное состояние (наблюдаются судороги по всему телу);
  • появление галлюцинаций (зрительные, тактильные, слуховые).

Главным признаком отравления метиловым спиртом (один из самых распространенных алкогольных суррогатов) становится нарушения зрения. Пострадавший при этом ощущает падение остроты, боли и помутнение глаз.

Отравление метанолом в частых случаях приводит к полной потере зрения и инвалидности человека.

Такие симптомы требуют немедленного вызова медиков. До приезда врачей больному можно провести промывание желудка (использовать чистую воду), провести очистительную клизму и дать принять подходящие адсорбенты.

Выводы

Ускорить нейтрализацию алкогольных остатков можно своими силами в домашних условиях. Используются для этого подходящие медицинские препараты и народные рецепты. Но лучшим способом становится знание собственной дозы спиртного и грамотное поведение на празднике.