Вьетнамская вислобрюхая свинья: характеристика и содержание породы

Среди фермеров все большей популярностью пользуются вьетнамские вислобрюхие свиньи. Несмотря на то, что в России и странах СНГ они появились не так давно, существует уже множество противоречивых слухов относительно них. Как бы то ни было, выращивание вилоухих вьетнамских свиней – прибыльный бизнес.

Вьетнамские свиньи

: характеристика и описание породы

Вьетнамская вислобрюхая свинья была выведена в Юго-Восточной Азии. В некоторые европейские страны и Канаду представители этой породы были завезены из Вьетнама (от чего и пошло название) в 2019 году. Благодаря своим преимущественным особенностям вислоухая свинья получила признание американских, канадских и европейских животноводов. Невзирая на большое количество достоинств, перед специалистами стоит задача непрерывно увеличивать показатели продуктивности, увеличения размеров животных.

В России вьетнамские черные свиньи появились относительно недавно. Многие фермеры сошлись во мнении, что существует несколько похожих друг на друга пород вислобрюшек, например, японская, вьетнамская и корейская. Стоит сразу прояснить, что корейские и вьетнамские свиньи – это одна и та же порода. А японских свиней часто называют декоративными карликовыми поросятами миги-пиги, которые были выведены от вьетнамских вислобрюшек.

Вьетнамские свиньи

Эта порода имеет свои характеристические особенности, которые необходимо учитывать при разведении, содержании и уходе за свиньями. Многие из них можно отнести и к достоинствам, которые обеспечивают такую популярность вида по всему миру.

  • Раннее созревание представителей данной разновидности. Владельцы должны знать, что взрослыми считаются уже четырехмесячные особи женского пола и полугодовалые кабанчики. Отзывы фермеров свидетельствуют о том, что наступает половое созревание у вьетнамской свиньи в 3,5 месяца, и она может покрыться.
  • Содержание и уход за новорожденными вьетнамскими поросятами прост. Дело в том, что свиноматки обладают хорошо развитым материнским инстинктом, в большей мере они все выполняют самостоятельно, не препятствуют необходимому вмешательству животновода.
  • Свиньи этой породы обладают чрезвычайно крепкой иммунной системой, они приспосабливаются ко всем условиям окружающей среды. Несмотря на то что родина вьетнамских свиней жаркая страна, они успешно могут произрастать в Московской области и намного севернее, например, в Сибири.
  • Мясо вьетнамских свиней принято считать деликатесным, поскольку оно чрезвычайно мягкое, нежное и сочное. Смалец и сало, как правило, в толщину не превышает 2-3 пальцев и обладает хорошими вкусовыми качествами. Разделку туш обычно производят на две половины.
  • Эта порода практически не подвергается заражению болезнями свиней, поэтому не нуждаются в прививании. Единственной проблемой, которая может нанести ощутимый урон здоровью животных – гельминты (глисты). Защитить от них свиней невозможно, поэтому очень важно регулярно проводить все необходимые профилактические мероприятия.
  • Свиноматки этой породы характеризуются высокими показателями плодовитости. В каждом помете может быть до 18 поросят, таким образом, за год можно получить ориентировочно 24-26 поросят.
  • Вьетнамские вислоухие поросята имеют отменную генетическую память, что исключает вероятность поедания ними ядовитых травянистых растений.
  • Кормление – одна из основных составляющих успешного выращивания хозяйства.

    Вьетнамские свиньи

    едят немного, но часто. Питание должно быть обогащено зелеными кормами. Но ограничивать их одним подножным кормом нельзя.

  • Еще одна уникальная особенность породы – чистоплотность. У представителей этого вида существуют четко установленные границы туалета и места обитания. Это весомое достоинство, поскольку перед фермером не стоит так остро задача уборки помещения.

Важно! Реализуются ли все вышеперечисленные качества вьетнамских свиней, будет зависеть от фермера, насколько он сможет обеспечить комфорт своих «подопечных».

Описание внешнего вида

Чтобы приобрести чистокровных вьетнамских поросят, необходимо ознакомиться с внешними признаками вида. Они довольно характерны.

  • Не зря породу называют вислобрюхими. Обусловлено это постоянно свисающим брюшком, у маленьких поросят это не так заметно, а у взрослых брюхо может доставать до земли.
  • Этой породе свойственен черный окрас, но могут наблюдаться различные оттенки.
  • Морда немного приплюснутая.
  • Вес взрослых особей достигает от 70 до 80 кг, при продолжительном содержании их вес способен достичь 150 кг.
  • Довольно широкие спина и грудь.
  • Свиньи приземистые из-за коротких ног.
  • Уши прямостоячие, небольших размеров.
  • Пятачки покрыты щетиной.

Вьетнамская порода свиней: особенности разведения, опорос

Обратите внимание! Поросята вьетнамской породы развиваются очень быстро, благодаря чему их можно забивать уже в трехмесячном возрасте. Оптимальный возраст для забоя – 7 месяцев.

Перед приобретением вьетнамских поросят следует позаботиться о подготовке помещения. Парнокопытные эти непривередливы ни к условиям проживания, ни к уходу.

Особенности разведения

Взрослые вьетнамские поросята вырастают достаточно компактными, что позволяет на небольшой территории вырастить настоящую ферму.

  • Если фермер планирует длительное время содержать вьетнамских поросят, целесообразно построить из газосиликатных блоков или кирпича настоящий свинарник. Комфортные условия проживания благоприятно отразятся на проявлении преимущественных особенностей сорта.
  • Для облегчения в будущем уборки помещения рекомендуется пол залить бетоном. Ориентировочно 2/3 всей площади лучше покрыть деревом. Эта территория будет «спальней» для животных, благодаря деревянной подстилке свиньи не будут замерзать с приходом зимы.
  • Помещение надо разделить металлическими или деревянными перегородками. Площадь каждого загона должна быть не менее 4,5 кв. м. На этом месте можно разместить две взрослые семьи или свиноматку со своим потомством.
  • Между загонами должен оставаться достаточно широкий проход, чтобы там свободно перемещались не только взрослые хряки, но и тележка для уборки навоза.
  • Помещение должно быть оснащено хорошей вентиляционной системой. Сквозняки и отсутствие потоков свежего воздуха пагубно отразятся на здоровье животных.
  • Несмотря на возможность породы произрастать при низких температурах, зимой лучше позаботиться об отоплении помещения. Особенно остро этот вопрос станет, когда свиноматка приведет приплод. Низкие температуры способны убить не только потомство, но и ослабевшую свиноматку.
  • В теплое время года стоит позаботиться об организации выгула. Территория должна быть ограждена, рекомендуется натянуть тент, который будет защищать свиней от палящего солнца и дождя. Еще им по нраву приходятся грязевые бассейны, благодаря им они не только охлаждаются, но и сбивают со своего тела кровососущих насекомых.

Питание вьетнамских свиней

Вьетнамская порода свиней всеядная, что является неоспоримым достоинством. Вес взрослой свиньи способен достигать до 150 кг, а съедает она ориентировочно 300-320 кг зерна. Стоит отметить, что лучше усваивается размолотое зерно.

Перекармливать представителей породы нельзя, они предпочитают кушать часто, но немного. Большую часть рациона в теплое время составляет трава, а зимой сено.

Питание вьетнамских свиней

Режим кормления:

  • В теплое время суток вьетнамских свиней достаточно кормить два раза в сутки.
  • За один прием взрослая свинья должна съесть не менее 0,7 кг смеси, полученной из комбикорма и отрубей.
  • В неограниченном количестве свиньям можно давать падалицу яблок, груш, а также кабачки с дачи.
  • С наступлением зимы необходимо вводить третье питание, как правило, дают 1-2 кочана кукурузы.
  • Желудок свиней хорошо усваивает сено бобовых трав. Но стоит запомнить, что грубые корма перевариваются ними плохо. Речь идет о кормах с высоким содержанием клетчатки, например, соломы, кормовой свеклы.

Для разнообразия рациона к обычным комбикормам добавляют различные концентраты и зерновые отходы.

  • 1/10 часть комбикорма обязательно должны составлять кукуруза, горох и овес. Благодаря этим продуктам происходит активное отложение жиров.
  • Самым лучшим зерновым кормом для свиней является ячмень. На почетном втором месте по усвояемости и питательности – пшеница и рожь.
  • Вдоволь поросятам можно давать необработанные кабачки, груши, морковь и тыкву. Подвергать продукты термической обработке настоятельно не рекомендуется, в противном случае будет утрачена весомая часть витаминов.
  • Каждый месяц на протяжении 10 дней в корма рекомендуется добавлять рыбий жир (2 ст. л./ведро).
  • Вареная картошка может внести разнообразие в рацион свиней, но быть основным кормом — нет.

Обратите внимание: чем больше травы/сена едят свиньи, тем больше у них будет мяса. Если же поросята употребляют много комбикормов, то при забое будет больше выход сала. До 30 кг у представителей вьетнамских поросят активно нарастает мясо, а потом уже сало.

Зимой процент комбикормов должен составлять не менее 30%, а летом – 20% от общего числа.

Советов по разведению вьетнамских свиней в домашних условиях для начинающих может быть множество, но главное соблюдать элементарные вышеперечисленные рекомендации по их содержанию. Огромное значение в выращивании поросят вьетнамской породы играет качество питания и условия, в которых они произрастают.

Текущая версия страницы пока

не проверялась

опытными участниками и может значительно отличаться от

версии

, проверенной 9 декабря 2017;
проверки требуют

9 правок

.

Текущая версия страницы пока

не проверялась

опытными участниками и может значительно отличаться от

версии

, проверенной 9 декабря 2017;
проверки требуют

9 правок

.

Вьетнамская вислобрюхая свинья

Вьетнамская вислобрюхая свинья — порода домашних свиней. Регион происхождения породы — Юго-Восточная Азия.

Происхождение и история породы[править | править код]

Вьетнамские вислобрюхие свиньи впервые были завезены в Восточную Европу и Канаду в 2019 году из Вьетнама
[1]. В настоящее время продолжается активная работа по улучшению данной породы в сторону увеличения размеров и процента мышечной массы. Наиболее активно племенная работа ведется в Канаде, Венгрии и на Украине. В русскоязычной литературе и интернете вьетнамскую вислобрюхую иногда называют «мангал» — это название является ошибочным, в Венгрии действительно разводят местную породу Мангалица (англ.)[2][3], но с вьетнамской вислобрюхой эта порода связи не имеет.

Распространение породы в мире[править | править код]

В настоящее время порода широко распространена в Юго-Восточной Азии, Канаде, Венгрии, Румынии и на Украине. В последние годы появились заводчики в России, Белоруссии и других странах СНГ. Эта порода свиней начала своё путешествие по миру не так давно – с 2019 года, когда впервые попала в Канаду и Европу из Вьетнама. В России это еще пока достаточно редкая порода, но перспективы у нее большие.[4]

Особенности породы[править | править код]

Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики — в 6 месяцев. Они хорошо используют пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион может быть включено до 50 % грубых кормов (за счёт породной особенности пищеварительной системы). Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой (не создают проблем при уходе за потомством), высокой молочностью, хорошо развитым материнским инстинктом и особой чистоплотностью. Порода хорошо адаптирована как к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, так и к достаточно суровым зимам центральной Европы и Канады.

Поросята вьетнамской вислобрюхой свиньи

Воспроизводство[править | править код]

Молодых свиноматок вьетнамской вислобрюхой свиньи первый раз запускают в возрасте 4 месяцев при весе 30—35 кг, хряков — в 5—6 месяцев при весе 40 кг. Супоросность — 114—117 дней, в помёте обычно бывает от 6 до 18 поросят, в среднем — 12. С учётом подсосного периода от одной свиноматки в год в среднем получают 24 поросёнка. Не используемые в интенсивном животноводстве особи живут 18 и более лет[5].

Продуктивность[править | править код]

В зависимости от рационов кормления в 7—8-месячном возрасте вьетнамская свинья на откорме достигает 75—80 кг живой массы, что является нормальным убойным весом для данной породы. Убойный выход составляет примерно 70—75 %. Свиньи хорошо откармливаются и нагуливаются.

Показатель кабаны свинки
Вес при рождении (г) 500—600 450—550
Вес взрослой особи (кг) 120—140
(до 150)
100—120
(до 140)
Привесы (г/сут) 350—500 350—500
Возраст первого опороса 8—10 мес.

Экстерьер[править | править код]

Взрослый кабан вьетнамской вислобрюхой свиньи

Животные беконного сложения. Туловище широкое, приземистое, грудная клетка широкая. У подсвинков и взрослых свиноматок — большой отвисающий живот. Голова небольшая, с ярко выраженной мопсовидностью, у кабанов с момента половой зрелости начинают расти клыки, которые к трём годам достигают 10—15 см. Уши маленькие, стоячие. У взрослых особей от шеи до крупа щетина достигает 20-сантиметровой длины, образуя так называемый «ирокез», ощетиненный вид которого указывает на эмоциональное состояние животного. Когда животное напугано или обрадовано, «ирокез» вздыбливается. Для породы характерен чёрный окрас, чёрный с небольшими белыми пятнами на голове и возле копыт, но в помётах также встречаются животные с расцветкой дикого кабана (тёмно-рыжая в продольную полоску), но эта окраска, как и светлая, не характерна для данной породы.

Животные-компаньоны[править | править код]

Благодаря своей способности к социализации, доброму нраву и относительно небольшим размерам в последние годы вислобрюхие свиньи распространяются по всему миру в качестве животных-компаньонов.

Примечания[править | править код]

Описание и особенности

Такие свинки обладают исключительно добродушным нравом и миролюбивым настроем по отношению к человеку. К тому же они, вопреки распространённому мнению о таких животных, очень аккуратны. Эти симпатичные создания имеют, так называемое, беконное телосложение.

Их отличает приземистое тело, широкая спина и внушительная грудная клетка. По причине указанных габаритов, выглядят они объёмными даже при незначительном росте, который особенно проявляется за счёт коротких ног.

Вьетнамская свинья

Как можно наблюдать на фото, вьетнамскую свинью нетрудно отличить от других пород сородичей по внешним признакам. Прежде всего, расцветка их чаще всего чёрная, иногда коричневатая, но в некоторых случаях может дополняться белыми пятнами.

Мордочка этих существ заметно приплюснутая. Их стоячие уши не особенно велики, и голова у них небольшая. Но самой характерной их чертой считается отвислое брюхо. Эта деталь внешнего облика хорошо просматривается уже у месячных поросят, но с возрастом только всё больше проявляется.

А у взрослых свинок живот способен доставать до земли, отчего прогибается дугообразно спина, и вид у данных созданий оказывается весьма комичным. По указанной только что причине особь такой породы принято именовать: вьетнамская вислобрюхая свинья. Зрелые хряки их имеют клыки длиной около 15 см, что весьма добавляет им свирепости.

На спине животных растёт внушительная щетина, имеющая свойство заметно вздыматься в остроэмоциональные моменты. При этом эти существа приобретают весьма грозный облик. Во всех местах тела шерсть их имеет значительную длину, но в особенности она разрастается на загривке и голове.

Разведение этой породы свиней считается выгодным делом по причине неприхотливости таких животных, их компактности и скороспелости. Эти существа прекрасно себя чувствуют в жарких областях Азии, но они также замечательно приспосабливаются к немягкому климату европейских стран и холодным зимам Канады.

Вьетнамская свинья с поросятами

В настоящее время данная порода с успехом распространилась в Румынии, Венгрии, хорошо известна на Украине. Такими свиньями весьма заинтересовались белорусские и российские заводчики.

В наши дни усилия по улучшению указанной породы предпринимаются активные. Планируется повысить продуктивность, увеличить мышечную массу в процентном отношении, а также размеры этих животных.

В данном направлении целенаправленно работают заводчики и селекционеры в Канаде и многих странах Восточной Европы. На сегодняшний день считается, что при правильном уходе и содержании, а также соблюдении всех норм кормления, вес вьетнамских свиней вполне может составлять примерно 150 кг.

Виды

Данная порода первоначально выводилась в юго-восточных областях Азии. Распространяться далее по миру она начала совсем недавно. Из Вьетнама, их родины, такие свинки лишь только в 2019 году были доставлены для дальнейшего разведения на восток Европы и через океан в Канаду.

Вислобрюхая вьетнамская свинья

С момента появления данной породы в России прошло совсем немного времени. И достоверной информации о ней пока немного, поэтому сведения подчас оказываются противоречивыми. К примеру, многие считают, что азиатские свиньи такого типа делятся на несколько видов, потому как наименований у них много, хотя это просто разные названия одной и той же породы. Самые популярные два вида вислоухая и вислобрюхая.

Ещё таких свиней некоторые путают, с похожими на них по ряду признаков, венгерскими мангалицами. На самом же деле связи между ними нет никакой. От описываемой вьетнамской породы свиней в настоящее время получена ещё одна, новая разновидность.

Мини-пиги

Это декоративные существа, совсем небольшие по размерам, которых назвали мини-пигами. Масса таких карликовых домашних животных составляет всего-то около 20 кг.

Разведение в домашних условиях

Содержать таких свинок можно в деревянном или кирпичном свинарнике. При этом, там с удобством можно поместить большое количество особей, поскольку эти животные имеют незначительные размеры.

Планировать помещение следует с учётом климатических особенностей местности, где производится содержании. Пол в свинарнике вполне подойдёт бетонный. Кстати, так даже легче будет наводить чистоту.

Но часть пола в помещении всё-таки требуется покрыть досками, чтобы в холодные периоды свинки не замерзали. Если свинарник получается просторный, то лучше разделить его перегородками, чтобы образовалось несколько удобных загонов.

Вислоухая вьетнамская свинья

Как уже стало понятно по описанию, внешность подобных свинок вполне экзотическая, а потому спутать их с кем-либо трудновато. Но при приобретении таких животных для своих целей, следует учитывать неотъемлемое правило: если даже при поверхностном осмотре оказываются налицо все признаки породы, это ещё не значит, что особь чистокровная.

К примеру, рекомендуется обратить особое внимание на мордочку. Она, как уже упоминалось, должна быть приплюснутой. В противном случае, то есть если рыльце удлинённое, данный экземпляр, скорее всего, следует считать продуктом скрещивания с другими разновидностями свиней. И он может не оказаться носителем требуемых свойств.

Порода очень мясная и отлично подходит для разведения

Также при совершении сделки, чтобы впоследствии не испытать разочарований, необходимо заранее продумать и уяснить для себя конкретные цель покупки: интересует ли предполагаемого владельца более всего разведение на продажу или выращивание для производства мяса.

В качестве мясных животных более всего подходят крупные экземпляры поросят, масса которых оказывается не менее 60 кг. Всё остальное добавит отличный откорм. К сожалению, к особенностям данной породы в широких кругах ещё не успели привыкнуть. А потому не все в состоянии оценить высокие вкусовые свойства сочного и нежного бекона таких животных. Многим мясо кажется слишком жирным.

Вьетнамские свиньи

в домашних условиях не являются для владельцев большой обузой, они действительно неприхотливы. Представители данной породы растут удивительно быстро, настолько, что в четыре месяца свинки уже могут считаться зрелыми.

А хряки полностью формируются в половом отношении двумя месяцами позднее, то есть в полугодовалом возрасте они уже способны к оплодотворению. А это для заводчиков оказывается большим удобством, независимо от их планов на данных существ. Ведь свинки быстро растут, набирают вес и производят потомство.

Среди прочих достоинств породы следует особо упомянуть:

  • прекрасный иммунитет и завидную устойчивость ко многим видам заболеваний, что является наследственным качеством;
  • высокую способность к адаптации при всём своеобразии климатических характеристик местности, где предполагается производить содержание;
  • бережную заботу взрослых особей о своём потомстве, что снимает с владельцев часть забот и обязанностей;
  • при разделке туш данных животных особых навыков не требуется и значительных усилий тоже не приходится прикладывать;
  • размеры свинок дают возможность не тратить огромные средства на их откорм, вес же они набирают быстро;
  • поросята получают от родителей в наследство в том числе и генетическую память, к примеру, о ядовитых растениях, которые не следует употреблять в пищу.

Питание

Рацион таких животных имеет некоторые отличия от меню привычных белых сородичей, поэтому кормить вьетнамских свиней необходимо несколько по-другому. Налицо и очевидные физиологические особенности, что меняет план вскармливания.

Данные животные могут похвастаться дородным брюхом, но желудок их совсем небольшой, и переваривание корма у них происходит ускоренными темпами. Отчего меняется и порядок приёма еды. Двухразовых кормёжек в день, как это бывает у белых свиней, таким существам недостаточно, следовательно, количество их в сутки необходимо увеличить.

Вьетнамские свиньи

любят арбузы

Это животные исключительно травоядные, а потому в меню их весьма приветствуются травы, но только свежие, а также разрешается включать сено, но не солому, тем более залежавшуюся. В данный список следует добавить кабачки, тыкву, яблоки, кукурузу, можно груши, что очень полезно для таких свинок.

Но необходимо отказаться от свёклы, она для них вредна. И ещё важный момент: исключительно подножными кормами пичкать таких животных не рекомендуется, необходимо добавлять комбикорма.

Разумеется, любой хозяин хочет, чтобы мясо вьетнамских свиней оказалось отменного качества, тем более, если завели их для получения бекона. Здесь важно, чтобы данный продукт не получился слишком жирным, а потому животных перекармливать не стоит, а рекомендуется постоянно следить за массой их тела.

В этом случае идеальным считается вес около 100 кг, можно чуть больше или меньше, килограмм на десять. При этом, если основной задачей является получение бекона, считается также лишним давать ячмень и кукурузу в объёмах, превышающих 10% от общей массы кормов.

Размножение и продолжительность жизни

Ценным качеством данной породы считается впечатляющая плодовитость. Ведь одна свиноматка способна порадовать владельца, подарив ему за один раз до 18 поросят. Правда это случается не всегда, а стандартным показателем считается приплод в 12 новорожденных особей.

При разведении вьетнамских свиней каких-либо проблем в плане случек и дальнейшего получения потомства обычно не предвидится. А если учитывать раннее созревание таких домашних животных, о котором уже упоминалось, дело в плане прибыли получается выгодным.

Уже в четырёхмесячном возрасте организм женской особи оказывается полностью сформировавшимся для случек с хряком. Готовность самки увидеть по характерным признакам совсем не сложно.

У свинки в такие периоды пропадает аппетит, а в поведении чувствуется явное беспокойство. Конечно, здесь важно не перепутать подобные признаки с недомоганием. Однако, такие животные болеют нечасто. А потому указанные приметы скорее всего вещают о готовности свинки к спариванию.

Существуют и более конкретные признаки: выделения из опухшей половой петли. А если положить ладонь на круп животного, свинка не станет выражать недовольство, крутиться и стараться удалиться, наоборот, примет неподвижную позу. Это означает, что её состояние понято хозяином правильно.

Поросёнок вьетнамской свиньи

Далее всё происходит естественным образом, но от владельца требуется следить за процессом. Здесь крайне важно, чтобы не произошло скрещиванье с родственным по крови хряком. Об этом необходимо заботиться заранее: поросят разных полов лучше не брать у одного и того же заводчика. И, конечно же, важно помочь свиноматке нормально отходить свой срок и разрешиться потомством.

Опорос вьетнамских свиней, как и у белых сородичей, требует со стороны владельца некоторой подготовки. В противном случае могут получиться неприятные осложнения. О приближении данного дня говорят следующие приметы: набухание сосков у свинки и опускание живота. Это означает, что следует готовить помещение к предстоящим родам, очистив его от всего лишнего. Также лучше поменять сено и оставить в загоне только воду.

Чтобы легко и быстро перерезать пуповину поросятам, принимающему роды понадобятся специальные ножницы, а для обработки среза – вата и йод. После появления на свет малышей, следует очистить от слизи их рот и пятачок.

А в течение первого часа они должны уже получить подкормку в виде молозива матери. За этим тоже нужно проследить. Здоровых поросят отличить от больных несложно. Они прекрасно едят и ведут себя активно.

Если свинка приносит приплод впервые, то количество поросят обычно не бывает большим, но позднее число малышей увеличивается. Хорошая самка способна иметь потомство за год дважды. И данный процесс продолжается на протяжении всей её жизни, срок которой может исчисляться 30 годами. При этом от хозяина больших навыков к разведению таких свинок обычно не требуется.