Польза и вред имбиря для здоровья женщин

Польза имбиря для женского здоровья

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50
Иркутск
Россия
664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: 11 сентября, 2019 ||

 Рубрика: Секреты красоты и ухода

|| просмотров: 2019

Здравствуйте мои дорогие читательницы.

Сегодня мы поговорим о пользе имбиря для организма женщины.

Вы узнаете, чем пользен имбирь во время беременности, как с его помощью можно похудеть, как его применять для улучшения состояния кожи лица.

Атак же, какие полезные вещества входят в его состав, как его употребление влияет на общее здоровье и в каких случаях его приём стоит ограничить.

В восточной кулинарии особой популярностью пользуется приправа имбирь, которая имеет уникальный, ни на что не похожий вкус. Однако, кроме порошка используются также маринованные корни растения, а также сушеные составляющие.

В народной медицине имбирь занимает особое место, так как способен излечить от многих хронических заболеваний или смягчить их протекание. Польза и вред имбиря для организма женщины и мужчины известны издавна.

Химический состав

Польза имбирных корней для организма человека определяются богатым химическим составом растения. В ста граммах продукта содержится вода, углеводы, белки, жиры, пищевые волокна и даже зола.

Также в состав входят и другие витамины, полезные микроэлементы:

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • холин и витамин С;
  • калий; магний; кальций;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • фосфор; натрий; марганец;
  • селен; медь.

Такое огромное количество биологически-активных веществ ставить корни имбиря на лидирующие позиции по пользе для человека среди пряных растений.

Полезные свойства 

Большую популярность имбирь приобрел на востоке, а именно в Китае. Народ использовал его для общего оздоровления организма, а также улучшения иммунитета. Однако, культивировать растение впервые начали в Индии.

Из сушеного имбиря можно готовить спиртовые или травяные настои, отвары и чаи.

Продукт эффективен для:

  1. повышения иммунитета;
  2. борьбы с вирусными заболеваниями;
  3. избавления от бронхиальной астмы;
  4. смягчения протекания хронических болезней в пищеварительном тракте;
  5. очищения крови от «плохого» холестерина;
  6. профилактики образования тромбов в сосудах;
  7. нормализации кровяного давления;
  8. улучшения мозговой деятельности.

При регулярном употреблении маринованного имбиря в пищу, продукт способен нормализовать выработку желудочного сока, устранять несварение и даже изжогу, неприятную отрыжку. Специя в порошке показана тем людям, которые навсегда хотят избавиться от метеоризма.

Отварами и чаями из имбиря можно бороться не только с простудными заболеваниями, но и болезнями желчного пузыря, печени и почек.

Кроме того, ученые выяснили, что продукт способен замедлять старение и рост раковых клеток в организме.

При наружном применении с помощью корней растения можно избавиться от ревматизма, артроза, артрита.

Для женского здоровья

Корень имбиря полезен для женского организма, так как он благоприятно действует на матку. Его можно употреблять как все время менструального цикла, так и для лечения бесплодия и других заболеваний. Продукт снимает болевой синдром, уменьшает тонус матки и симптоматику токсикоза.

Для беременных

Особенно полезно употребления как сушеного, так и сырого имбиря. Он снимает приступы тошноты, избавляет от головокружения и слабости, что часто случается в первом триместре развития плода.

Фитотерапевты рекомендуют употреблять корень в период подготовки к вынашиванию ребенка.

  1. Продукт нормализует гормональный фон,
  2. стабилизирует овуляцию,
  3. улучшает процесс созревания яйцеклеток в яичнике.

При использовании имбиря и лекарственных препаратов растение усиливает их действие.

При авитаминозе

Использование растения помогает восполнить недостающий комплекс витаминов, минералов и аминокислот в организме.  Это отличная профилактика авитаминоза при наступлении зимы.

Как афродизиак

Кроме того, с древних времен приправа используется как природный афродизиак, который увеличивает половое влечение.

Такой эффект возникает из-за эфирных масел, а также входящих в состав лизина и витамина С.

Благодаря этому к женским половым органам увеличивается приток крови, повышается тонус мышц. Регулярное употребления корня вместе с дольками лимона повышает влечение к мужскому полу.

Имбирь для похудения

Корни растения положительно влияют на пищеварительную систему. Именно поэтому врачи рекомендуют его употреблять тем, кто желает избавиться от лишнего веса.

Благодаря полезным веществам, имбирь:

  1. улучшает моторику желудка,
  2. усиливает обмен веществ в организме человека,
  3. что позволяет терять лишние килограммы за счет сжигания жира,
  4. продукт обладает слабительным и желчегонным свойствами.

При постоянном приеме в пищу имбирь налаживает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает секрецию соляной кислоты и стимулирует функцию печени.

Применение в косметологии

Имбирный корень широко используется в сфере косметологии. Он помогает сохранять женскую молодость и красоту.

Для лица

Эфирные масла усиливают приток крови к коже, что способствует омоложению, мягкому подтягиванию овала лица и улучшению состояния кожи в целом.

Особенно актуально применение порошка при повышенной секреции – продукт сужает поры, устраняет нездоровый блеск и убирает высыпания, воспалительные процессы на коже.

Для волос

Также специю можно использовать и для лечения волос. Использование масок и других косметических средств способствует улучшению питания волосяных луковиц, уменьшению жирности на коже.

Имбирь способен устранить перхоть и шелушение, а также помогает вернуть шевелюре здоровый блеск и шелковистость.

При целлюлите

Средства на основе пряности являются незаменимыми при борьбе с «апельсиновой коркой» в области бедер и ног.

Продукт обладает разогревающими свойствами, что уменьшает жировую прослойку и делает кожу более привлекательной.

Так же можно употреблять чай с корнем, который помогает похудеть, согревает и полезен в зимний период при недостатке витаминов.

Противопоказания 

Имбирь можно употреблять во время вынашивания плода, он безопасен для организма человека и для организма женщины. При определенных обстоятельствах продукт может навредить будущей маме.

  • Врачи настаивают на отказе от пряности на поздних сроках, а также при гестозе.
  • Во время лактации также следует ограничить употребление корня, так как он может сделать молоко более горьким.

Это увеличивает вероятность того, что ребенок откажется от грудного молока и будет постоянно плакать.

Противопоказанием к применению так же, являются:

  • язвенный колит,
  • врожденный порок сердца,
  • а также повышенная температура тела при простуде.

Девочки, используйте этот мощный и полезный корешок для своего здоровья.

Молотый порошок и скрабы вы можете купить здесь.

Желаю вам здоровья и долголетия.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)

Изумительная пряность не только улучшает и обогащает любимые блюда, но также предотвращает и исцеляет различные патологии, от укачивания до слабоумия и рака.

Имбирь: польза и вред, как употреблять при тех или иных состояниях, как выбрать, сохранить, отмерить, приготовить чай и воду — в статье.

Быстрые факты

Имбирь (Ginger, Zingiber, Zingiber officinale Roscoe) — одна из самых популярных и мощных «горячих» приправ, разгоняющая кровь, обменные и пищеварительные процессы.

С незапамятных времен используется в качестве лекарства от дюжины недугов. По терапевтическим качествам стоит в одном ряду с женьшенем и чесноком.

Уровень антиоксидантов — внушительный (3,85 ммоль/100 г), его превосходит лишь гранат и некоторые виды ягод.

Ученые неоднократно доказали: имбирь способен уничтожать свободные радикалы всех видов, тормозить развитие болезней и предупреждать раннее старение.

Упоминается в древних лечебниках (китайских, индийских, греческих, римских), Коране, трудах Авиценны, воспет Конфуцием. Многие снадобья праотцов легли в основу современных врачебных рекомендаций.

В естественной природе Ginger самостоятельно не разрастается, размножается только делением корня. История культивирования насчитывает по различным данным 5-7 тысячелетий. Предполагается происхождение из тропиков Южной Азии.

Хорошо сочетается со своими «родственниками»: куркумой, галангалом, кардамоном, а также практически со всеми специями.

Корневища молодых растений используются в кулинарии, а более зрелые (жестко волокнистые) служат сырьем для изготовления медикаментов.

Наибольшая концентрация полезных соединений сосредоточенна у поверхности корешка, поэтому срезать кожуру следует очень тонко.

Применяется в свежем, сушеном, маринованном, консервированном, засахаренном виде, как масло или сок, входит в состав косметики и медицинских препаратов.

Вкус жгуче-сладковатый, запах — пряно-терпкая горчинка.

В содержание

Состав

Корнеплод богат:

  • аминокислотами — лизином, треонином, фениланином, метионином, триптофаном, валином и др.;
  • витаминами — группы B, C, A, K;
  • минералами — Mg, Na, Ca, Zn, P, Fe, K;
  • фенолами, танинами, биофлавоноидами, антоцианами, углеводами, гликозидами, белками, летучими маслами, смолами.

Основные фармакологически активные компоненты — гингеролы и шогаолы (острые фенольные соединения). Наиболее изучены 6-гингерол и 6-шогаол.

В свежем корне ключевые ингредиенты — гингеролы, самые распространенные: 6-G, 8-G и 10-G.

В сухом продукте преобладает 6-шогаол, имеющий более высокую антиоксидантную и противовоспалительную активность, чем gingerol, что оправдывает использование сухого экстракта в традиционных системах медицины.

В содержание

Показания

Gingerols и shogaols обладают терапевтическими свойствами:

  • противоопухолевыми (6-G),
  • иммуномодулирующими,
  • антиокислительными,
  • противовоспалительными,
  • противорвотными,
  • гастрозащитными,
  • противомикробными,
  • противогрибковыми,
  • бактерицидными,
  • ранозаживляющими,
  • антиаллергическими,
  • нейропротекторными.

Zingiberaceae эффективен:

  • в профилактике и лечении диабета, расстройств сердечных, печеночных, сосудистых, слабоумия, Альцгеймера, онкологии;
  • для укрепления иммунитета, продления молодости, повышения памяти и работы мозга;
  • при расстройствах в пищеварительном тракте (запорах, поносе, тошноте и пр.), густой крови, артритах, судорогах, онемениях, болях, инфекциях, лихорадке, пищевых отравлениях, укачивании, гельминтозе.

В содержание

Чем вреден для здоровья имбирь. Побочные эффекты

Научные исследования доказали: потребление растения в разумных количествах — безопасно, с весьма ограниченными побочными последствиями.

К ним относятся:

  • аллергические проявления (сыпь, насморк),
  • передозировка. Симптомы: изжога, жжение во рту и горле, тошнота, кислотный рефлюкс, рвота, понос.
  • Угроза послеоперационных кровотечений. Собираясь к дантисту, прекратите пить траву за 2 недели.

Если вам назначены медикаменты, будьте осторожны, вводя в рацион пряность:

  • она повышает воздействие сердечных препаратов, против диабета, антикоагулянтов (аспирина, варфарина, др.);
  • сахар крови понижает, однако с противодиабетическими средствами не всегда сочетается;
  • снижает уровень калия, может усилить аритмию, вступая в конфликт с лекарствами от нее.
  • Нейтрализует средства уменьшающие давление и частоту пульса.

Противопоказания:

  • желчные камни,
  • язвенные поражения жкт, гастрит,
  • естественное вскармливание,
  • серьезные почечные нарушения,
  • высокая температура (от 38°C),
  • давление выше нормы,
  • тромбоцитопения (низкая сворачиваемость крови),
  • возраст до 2-ух лет.

Таким образом, вред имбирь принесет лишь в случае несоблюдения вышеуказанных условий.

В содержание

Полезные свойства для организма

Излечение множества болезней определяются способностью Zingiber officinale Roscoe противостоять свободным радикалам. Являясь сильнейшим антиоксидантом, он снижает, либо предотвращает их образование.

Против старения, слабоумия, для памяти

6-гингеролы и другие компоненты имбиря противостоят процессам старения, продлевают жизнь:

  • уничтожают свободные радикалы и восстанавливают поврежденные ДНК;
  • оказывает радиозащитное действие против особо опасных гамма-излучений и ультрафиолетовых лучей В (UVB).

СТОП старению организма. Возвратить молодость реально. Комплекс мер

Растение останавливает воспалительные реакции в мозге, его возрастную дегенерацию.

Значимо усиливает заложенные когнитивные способности, исправляет уже имеющиеся отклонения, увеличивает память, устраняет риск слабоумия, Альцгеймера, — доказали неоднократные эксперименты. В частности:

  • 2014 год. Тесты по распознаванию объектов показали успешное применение сухого корня при дефиците памяти, вызванном наркотиком скополамином.
  • У 60 дам зрелого возраста наблюдалось улучшение времени реакции и оперативной памяти.

Появилась забывчивость, рассеянность? Простая гимнастика для рук восстановит мозг, укрепит память

В содержание

Тошнота

Наиболее распространенное и широко используемое качество Zingiber — облегчение тошноты и рвоты любой этиологии (беременность, морская болезнь, рак, послеоперационная).

  • Он расщепляет пузырьки кишечного газа (причина метеоризма), выводит его наружу.
  • Ускоряет переваривание пищи и опорожнение желудка, усиливая в нем антральные сокращения.
  • Угнетает рецепторы серотонина и оказывает противорвотное действие непосредственно на жкт и цнс.

По результативности чудо-корень не уступает (а порой превосходит) рецептурным препаратам. Может снижать, к примеру, тошноту от химиотерапии на 40%.

Применяют:

  • 1-1,5 грамма (на кончике ножа) порошка при разных типах тошноты. Для избавления от утренней не рекомендуется прием более 4-ех дней.
  • От укачивания лучше всего жевать сырой или засахаренный корешок, выпить перед поездкой чай из него.

Сосуды и сердце

Имбирь усиливает текучесть крови, ее способность растворять имеющиеся тромбы, предотвращает их слипание, сокращает уровень «плохого» холестерина.

Этим объясняется его защитная роль для сердца и сосудов, против ишемии, атеросклероза, диабета. Вдобавок корнеплод лишен побочных эффектов аспирина.

Продукты и вещества, разжижающие кровь. Без лекарств обойтись можно

В 1.5-месячном исследовании участвовали 85 человек, имеющих высокий холестерин. Употребление 3 г порошка успешно снизило большинство холестериновых маркеров и триглицеридов, улучшило обмен липидов.

В содержание

Астма, аллергический ринит

Для хронической астмы характерны воспаление и гиперчувствительность гладких мышечных клеток в дыхательных путях к различным веществам, провоцирующим судороги.

Мощные соединения имбирных корневищ подавляют сокращение дыхательных путей, купируют приступы астмы.

6-гингерол в составе травы лечит аллергический ринит.

Боль различной локализации

Имбирь является сильным природным анальгетиком, хорошо справляется с разными видами болей.

Мышечная:

трава останавливает прогрессирование воспаления, отека и болезненности в мышцах из-за повышенной физической нагрузки. Действует не мгновенно, облегчение наступает спустя 24-48 часов.

  • В одном изыскании потребление 2 г пряности в день в течение 11 дней снизило мышечную боль на 25% у людей, выполняющих упражнения на локтях.
  • Хорошо помогает ванна с ним: 3 стол. ложки сухого молотого продукта завариваем кипятком (0.5-1 л), настаиваем минут 20.

Зубная:

жевать дольку сырого корня. Он уменьшит боль, продезинфицирует ротовую полость и освежит дыхание.

Головная, мигрень, появляющаяся при синусите, гайморите, рините:

мелко натертое или высушенное измельченное корневище соединить с водой до кашицы, приложить тёплый компресс на полчаса на пазухи носа или лоб.

В спине:

порошкообразную специю смешать с куркумой, перцем чили (1:1:1/2), небольшим объемом тепленькой воды, горчичного или кунжутного масла. Массу намазать на проблемный участок, тепло укутать, держать полчаса.

В содержание

Остеоартрит

Дегенерация суставов приводит к болям и скованности, общему дискомфорту в них. Растение подавляет цитокины и хемокины — провоспалительные соединения, продуцируемые в оболочке и хрящах суставов, купирует воспаление, облегчает симптомы.

В контролируемом эксперименте 247 субъектов с остеоартритом колена, получавших имбирь, констатировали существенное ослабление боли и отечности, им требовалось меньше обезболивающих средств.

Показали действенность:

  • прием молотого корневища в качестве диетической добавки в течение от 3 месяцев до 2 лет;
  • комбинация имбиря, мастики, корицы и кунжутного масла при местном применении. Накладывать теплую пасту компрессом на пораженный участок на час.

Если болят суставы, заснуть бывает сложно. Выбираем позу, подушку, снижаем суставную боль

Сахарный диабет

Трава хорошо воздействует на контроль глюкозы, уровень сахара, чувствительность к инсулину, значимо сокращает угрозу болезней сосудов и сердечных, предупреждает и врачует диабет II типа, — доказано итогами 10 исследований с участием в общей сложности 490 пациентов.

В 2019 году 41 человек с диабетом II типа принимали 2 г высушенного корнеплода в день, что снизило уровень сахара натощак на 12%.

В содержание

Пищеварение

Имбирь помогает секреции слюны, желчи, пищеварительных энзимов, увеличивает подвижность желудка.

Облегчает проявления хронической диспепсии: метеоризм, диарею, повторяющиеся боли, дискомфорт в верхнем отделе желудка, задержку его опорожнения.

Процесс опорожнения ускоряется на 50%, показал эксперимент, в котором 24 здоровых людей потребляли 1,2 г порошковой приправы перед едой.

Китайские медики при поносе, дизентерии прописывают прием измельченного сухого корня в количестве 0.5 грамм (кончик ножа) четыре раза на день.

Водочная настойка корневища (водки 10 частей, 1 часть корня) усиливает кровоток и помогает при нарушенном пищеварении, тошноте, вздутии, несварении. Пьют капли от 5 до 10 трижды на день.

Функции и значение слюны, как ее состав отражается на зубах, чем опасна сухость во рту

Дисменорея

150 женщин, участвовавших в изыскании, принимали по 1 г пряности в первые 3 дня менструального цикла. В другом клиническом исследовании имбирь принимался в виде капсул по 250 мг.

Итог: корень эффективно ослабляет боль, подобно наркотикам, мефенамовой кислоте (250 мг) или ибупрофену (400 мг).

Онкология

Интерес к Zingiberaceae как противоопухолевому агенту постоянно растет, благодаря его способности противостоять раку разного вида: лимфоме, гепатоме, молочных желез, мочеполовой сферы, эпидермиса, кишечника и др.

6-гингеролы в сыром корневище угнетают размножение и рост злокачественных клеток, заставляя их самоуничтожаться.

В содержание

Инфекции

Антиоксидант Zingiberaceae усиливает иммунитет к бактериям:

  • половым;
  • поражающим десны (гингивит, периодонтит);
  • создающим малоприятный запах во рту;
  • стафилококку и стрептококку. Нигерийские ученые обнаружили, что имбирь в борьбе с этими опаснейшими возбудителями сильнее, чем антибиотики. Это важно для ослабленных людей, выздоравливающих после операции в больнице, где распространены бактериальные инфекции.

Пряность также доказала свою активность против:

  • грибков, таких как Candida albicans и других, устойчивых к противомикробным препаратам;
  • вирусов RSV — общей причины дыхательных инфекций.

Грипп, простуда

Сильнейшее природное лекарство держите всегда под рукой, особенно в холодный сезон. Если вы заболеваете, его противовоспалительные свойства остановят болезнь или помогут выздороветь скорее, снимут боли головные и в горле.

Являясь естественным отхаркивающим средством, специя разжижает мокроту в легких и воздушных проходах, облегчает выход слизи наружу, избавляет от хронического или простудного кашля.

Первое средство от начинающейся простуды — имбирно-медовый чай с лимоном. Варианты приготовления.

В содержание

Лишний вес

Растение улучшает метаболизм, угнетает усвояемость жиров, заставляет желудок вырабатывать больше кислоты и быстрее сжигать калории.

Контролирует аппетит, повышает ощущение насыщения, — согласно нескольким изысканиям, в том числе Института питания человека (Columbia University, США).

Ученые наблюдали две группы людей с ожирением. Первой давали горячий чай, содержащий растворенный сухой экстракт ибиря, а вторая группа пила горячий напиток без него.

Мужчины, потреблявшие целебное питье, чувствовали себя значительно более сытыми в продолжение всего остального дня, чем пившие плацебо.

Чтобы обуздать аппетит, улучшить пищеварение, похудеть:

за полчаса до предстоящей трапезы пейте 0.5-1 стакан имбирного напитка (0.5-1 ч.л. натертого корня заливаем слегка остывшим кипятком, 200-250 мл, настаиваем пять-десять мин.). Курс — 1-2 месяца.

Потеря обоняния

Аносмия ухудшает общее качество жизни. Лишь немногие пациенты имеют успешный опыт излечения существующими медикаментами.

Zingiber officinale Roscoe, благодаря нейропротективной активности (защите нервных клеток), признано одним из наиболее действенных и перспективных растений для лечения обонятельной дисфункции.

К слову, применение имбиря с этой целью предложил еще в Средневековье Авиценна, виднейший персидский врач, в «Каноне медицины».

Для кожи лица

Zingiber тысячелетия почитается как омолаживающее средство аюрведической и китайской медициной.

Свободно-радикальная очистка усиливает продукцию коллагена, уменьшает повреждения, гиперпигментацию и воспаления кожи, улучшает ее текстуру.

При пигментных пятнах, акне — протирайте проблемные участки кусочком сырого корня или соком около двух-трех раз в день не менее шести недель.

Против угрей можно добавить сок в маску , пить с ним чай для детоксикации тела и кожных покровов.

Порезы и раны, обработанные соком, заживают скорее, без рубцевания.

В содержание

Для волос

Имбирь стимулирует фолликулы волос, останавливает их выпадение. Благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам устраняет перхоть.

Для этих целей еженедельно делайте маски (втираем в корни) под целлофановый колпак, укутав тепло голову.

Для немытых сухих волос: выжать сок из измельченного корнеплода, смешать с кокосовым или маслом жожоба 1:1. Оставить на полчаса, смыть шампунем.

Для чистых влажных волос: сок смешиваем с медом 1:1, можно прибавить половину чайной ложки жожоба. Держим максимальное время, тщательно промываем водой.

Эфирно-медовая маска укрепит волосы, лечит выпадение, быстрый результат надолго

Имбирь с похмелья

С алкоголем траву сочетать не стоит, так как она повышает давление.

А вот с похмелья прием будет весьма кстати: пряная приправа избавляет от симптомов отравления, устраняет тошноту, рвоту, насыщает организм необходимыми микроэлементами и антиоксидантами.

Просто жуйте очищенный корешок или заварите из него чай, который пейте с медом и лимоном.

Преодолеваем запой самостоятельно. О его причинах, симптомах, опасности

Можно ли имбирь при беременности

Против рвоты и тяжелой тошноты, особенно утренней, большинство акушеров и гинекологов рекомендуют принимать ароматную специю как безопасное средство.

Результативность растения не уступает лекарству дименгидратину и витамину B6.

Согласно обзору 15 исследований, которые включали в общей сложности 1 278 беременных женщин, прием около 1г свежего корня в день в течение четырех дней может значительно снизить симптомы тошноты при отсутствии риска для матери и будущего ребенка.

Однако, следует помнить — имбирь биологически весьма активен, употребляя его, проявляйте осторожность.

Обязательно проконсультируйтесь с медиками, чтобы избежать риска:

  • не сочетаемости с другими принимаемыми лекарствами,
  • аллергических проявлений,
  • выкидыша,
  • обострения сопутствующих заболеваний.

В содержание

Как купить и сохранить

При покупке ищите толстые с ощущаемым тяжелым весом корешки, без морщин, плесени, черных пятен.

Гладкая кожица должна легко счищаться, показывая хрустящую желтую плоть.

Хранение:

  • в холодильнике — 2-4 недели неочищенный, завернутый в бумагу, полиэтиленовый пакет.
  • В морозильнике — около года.
  • В спирте (водке) — 5 месяцев гингеролы сохраняют свои свойства при температуре не выше 4-ех градусов.

Дневная норма имбиря. Как отмерить

Медики не советуют принимать больше 4-ех граммов в сутки.

Также не следует употреблять пряность перед сном из-за возбуждающего действия на нервную систему и весь организм.

Приблизительный объем в ложках без горки.

Сырой натертый корень:

  • 1 ч.л. — 3-5 г,
  • 1 ст.л. — 10-14 г.

Порошок:

  • 1 ч.л. — 3 г,
  • 1 ст.л. — 7-10 г.

Сок:

  • 1 ч.л. — 5 г,
  • 1 ст.л. — 15-20 г.

1 ч.л. порошка = 1 ст.л. размельченного свежего корневища.

1 г имбиря = объему настоя из 1/2 ч.л. размельченного свежего корневища и 4 стаканов воды.

Напитки

Эффективны при любых проблемах в здоровье и для их профилактики. Укрепляется иммунная защита, выводятся токсины, нейтрализуются оксиданты, кровь разжижается, лучше доставляет питательные элементы и кислород к органам и в мозг, уходит лишний вес, повышается жизненный тонус.

Пьют во время еды или в интервалах между ее приемами.

Чай

200-250 мл кипятка + щепотка сухой специи или ½ ч. л. натертого «живого» корнеплода, настаивать минут пять-десять, а если берете порошковую специю, потомите в тепле минут 15.

Имбирная вода

Готовится из 2-3-ех ч. ложек свежего корешка и 1.5 литров закипевшей, чуть остывшей воды. Настоять в термосе 2-8 часов. Пьем настой теплым.

Если жидкость получилась очень жгучая, разбавляем кипяченой водой. Хранить не более 2-ух дней в холодильнике.

В содержание

Резюме

Имбирь — одна из самых вкусных и питательных специй. Чем больше исследователи изучают это невероятное растение, тем больше преимуществ обнаруживают.

Сама природа предложила нам мощное и безопасное средство для продления жизни, сохранения здоровья, избавления от многих проблем, от расстройства желудка до возрастных изменений в мозге.

В статье мы рассмотрели целебные качества имбиря, пользу и вред, как употреблять, выбирать при покупке, хранить, избегать передозировки.

Ресурсы: NCBI, MED.Wikireading


Sna-kantata.ru обязательна!

Какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает имбирь для людей в возрасте после 50 лет? Обо всей пользе и вреде имбиря для здоровья после 50 лет читайте в данной статье!

Имбирь — это известное лекарственное растение с пряным вкусом и ароматом. Он способен влиять на многие системы человеческого организма. Про пользу и вред имбиря после 50 лет мы узнаем в этой статье.

История возникновения

В переводе древнеиндийского языка имбирь означает «рогатый корень». Исторической родиной этого растения являются Индия и страны Юго-Восточная Азия. В тех районах он произрастает в диком виде. Для промышленных целей имбирь выращивают на плантациях в Китае, Индонезии, Австралии и странах Западной Африки.

В Древней Греции это растение употребляли после обильных застолий, чтобы избежать расстройств желудка. А в Китае имбирь употребляли для улучшения памяти.

На Руси имбирный корень тоже славился как вкусная добавка к пряникам и другой выпечке. Также на его основе делали медовуху, сбитни и квас.

Состав имбиря

В состав имбирного корня входит множество полезных составляющих:

  • Витамин А. Влияет состояние кожных покровов;
  • Витамины группы В. Улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • Витамин С. Защищает от простудных заболеваний;
  • Макроэлементы (кальций, магний, фосфор, цинк). Укрепляют кости и суставы, что особенно важно для людей старше 50 лет;

А также имбирный корень содержит эфирные масла, аминокислоты, жирные кислоты, сахар.

Применение внутрь

Столь богатый состав продукта позволяет широко использовать его в кулинарии и в лечебных целях. В пищу употребляют корни имбиря, которые бывают белые или черные. После обработки их измельчают и применяют различных целях:

  • алкогольные и безалкогольные напитки;
  • лечебные настойки;
  • маринады и соусы;
  • дополнение к мясным и рыбным блюдам;
  • приправы;
  • самостоятельно блюдо.

Самый простой и распространенный рецепт — это чай с имбирем. Для этого нужно небольшую часть корня очистить, нарезать кусочками и заварить вместе с сухим чаем обычным способом. Можно добавить по вкусу мед и лимон. Употребление такого напитка раз в сутки уже через неделю положительно скажется на вашем здоровье.

Применение снаружи

Кроме употребления внутрь, имбирь используют и как наружное средство: для ванночек, примочек, масок, компрессов. Благодаря богатому витаминному составу, имбирь моментально воздействует на кожу и эффект заметен уже после первых применений. После 50 лет кожа лица претерпевает возрастные изменения, и вернуть ей тонус и свежий вид поможет омолаживающая маска. Ее легко сделать в домашних условиях, а результат будет сопоставим с салонными процедурами.

Рецепт омолаживающей маски с имбирем:

  • Необходимо взять 1 ст.л. тертого корня имбиря и смешать с 2 ст.л. меда. Нанести на лицо и шею на 15 минут. Применять 1 раз в неделю.

Эта чудодейственная маска имеет массу достоинств:

  • выравнивает цвет лица;
  • придает упругость и эластичность ослабленным тканям;
  • избавляет от мелких морщин и уменьшает рельеф глубоких складок;
  • подтягивает контур лица;
  • тонизирует, укрепляет структуру;
  • выводит токсины из клеток.

К тому же по стоимости имбирь доступен любому покупателю, в отличие от визита к косметологу.

Польза после 50 лет для мужчин и женщин

Благодаря своему богатому природному составу, имбирь оказывает положительное влияние на организм человека в любом возрасте. Но, учитывая то, что после 50 лет обостряются многие заболевания, то это целебное растение поможет с ними справиться.

Полезные свойства:

  • разжижает кровь, выводит холестерин;
  • препятствует развитию опухолей;
  • предупреждает развитие артрита и ревматизма;
  • избавляет от усталости и переутомления;
  • нормализует артериальное давление;
  • омолаживает организм, замедляет процессы окисления;
  • ускоряет метаболизм, помогает в похудении;
  • укрепляет зубы и десны.

Вред и противопоказания

Как и любое лекарственное растение, корень имбиря имеет ряд противопоказаний.

Нельзя употреблять имбирь в следующих случаях:

  • при гастритах и язвах, так как он раздражает истонченную оболочку желудка;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • при сахарном диабете;
  • при аллергии на имбирь;
  • при наличии язв и ран в ротовой полости;
  • при сердечных заболеваниях;

Если у вас наблюдается одно из перечисленных заболеваний, то употребление имбиря не запрещается категорически, но необходима консультация с врачом. Безопасная норма для взрослого человека— это 2 гр. имбиря в сутки на 1 кг веса. В случае передозировки нужно выпить как можно больше жидкости: простой воды или молока. Если есть неприятные раздражающие симптомы в желудке, что связано с воздействием имбиря на слизистую оболочку, то нужно принять антацидные средства: смекту, маалокс или алмагель.

Кроме того, прием имбиря в больших количествах может вызывать изжогу.

Как правильно выбирать и хранить имбирь

При покупке корня имбиря в магазине или на продуктовом рынке обратите внимание на следующие моменты:

  • Кожица должна быть цельной, без повреждений и гнили. Если на кожуре есть затемнения, значит, были нарушены условия хранения, и продукт потерял свою пользу и вкус.
  • Корень должен быть твердым.
  • Наличие ответвлений. Чем их больше, тем более крупным было растение. Значит, в нем содержится больше эфирных соединений и полезных микроэлементов.

Свежий имбирь предпочтительней сухого. Тертый имбирный корень в виде приправы продают в закрытых пакетиках. Она добавляет пикантности остроты блюду, но и  полезных веществ там содержится значительно меньше.

Хранить имбирь можно следующими способами:

  • В холодильнике. Рекомендуется завернуть его в пищевую пленку, чтобы исключить попадание воздуха и засыхание. Очищать от кожуры лучше непосредственно перед применением. Срок хранения составляет 1-2 недели.
  • В морозильнике. Хотя при заморозке тоже теряется часть витаминов, многие пользуются этим способом, так как он позволяет сохранить продукт сроком до 6 месяцев. Для удобства использования перед замораживание лучше сразу очистить и нарезать корень на кусочки.
  • В виде медовой настойки. Имбирный корень натирают на терке и смешивают с медом в пропорции 1:1. В стеклянной емкости в таком виде он будет храниться до 6 мес. В совокупности с медом полезные свойства продукта только усиливаются. Это отличная замена лекарствам от простудных заболеваний и кашля.  
  • В сухом вид. Сушеный имбирь хранится до 4 месяцев в закрытой посуде. Для этого его нужно натереть на терке или нарезать тонкими ломтиками. Затем подсушить в течение часа духовом шкафу при температуре +50 °С. Ломтики должны легко ломаться. Приготовленный в домашних условиях, даже в засушенном виде, имбирь намного ароматнее покупного в магазине.

Заключение

Резюмируя, можно сказать, что имбирь — это очень полезный натуральный продукт, дарованный самой природой. Для людей старше 50 лет он поможет омолодить организм, предотвратить в нем возрастные изменения. Имбирный корень одинаково полезен женщинам и мужчинам. Он стимулирует угасающую сексуальную активность и предупреждает заболевания мочеполовой системы. Ведь не зря тибетские старцы называли имбирь корнем молодости. Но перед применением необходимо убедится в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с лечащим врачом.

Желаем здоровья и молодости.