Пищевой желатин для лечения суставов: правила применения

Содержание статьи

  • Польза желатина
  • Состав
  • Кому нельзя употреблять желатин?
  • Общие правила применения
  • Рецепты
  • Компресс с желатином
  • Профилактический курс

Восстановление хрящевой ткани – главная цель терапевтических мероприятий при лечении суставных патологий. К природным источникам коллагена, необходимого для регенерации клеток хряща, относится желатин для суставов. Кристаллизованный порошок, который можно купить в любом продуктовом магазине, получается путем вытяжения из хрящевой ткани животных. Фибриллярный протеин в виде желатина станет отличным дополнением к курсу хондропротекторов, но только после согласования с лечащим врачом.


 

Польза желатина

Пищевой порошок, называемый желатином, получил активное применение для приготовления пищи. При контакте с водой кристаллы разбухают и образуют желейную массу. Полноценный источник протеина полезен не только для суставов, но и для улучшения состояния волос и кожных покровов.

Недаром, в фармацевтической промышленности многие лекарственные препараты выпускаются в желатиновых капсулах (витамин Е).

Для регенерации хрящевых клеток желатин принимается внутрь или используется, как основа компресса. Дополнительный источник коллагена необходим для восстановления соединительной ткани. Доказано, что реакции, происходящие внутри сустава, не способны самостоятельно справиться с восполнением хряща клетками, которые обеспечат его главные функции, что в дальнейшем негативно отразится на здоровье сустава.

По статистике, уже с тридцатилетнего возраста волокнистая часть хряща начинает расслаиваться. На ней образуются микроразрывы, соединительная ткань плохо удерживает воду, за счет чего начинается активная дистрофия тканей. При помощи собственного метаболизма коллаген восстанавливается всего на 50% в течение десяти лет. Поэтому, любые повреждения хрящевой ткани необратимы, и их нужно лечить, обеспечив поставкой «строительного материала», в качестве которого и может выступать желатин для суставов.

Так как регенерация соединительных волокон происходит в течение длительного периода (8-12 месяцев), от приема желатина не нужно ждать мгновенного улучшения. Потребуется регулярный прием не одного курса желейного лекарства, чтобы достичь положительного результата.

Состав

Желатин был изобретен и официально запатентован в девятнадцатом веке. Еще половину столетия после разработки данного соединения никто не подозревал о том, что из него можно приготовить вкусные блюда, и тем более об огромной пользе желейной массы для подвижных сочленений.

Для получения желатина в настоящее время применяют метод выпаривания чистого коллагена из костной и хрящевой ткани животных. Продукт содержит 87% белка, что делает его привлекательным для людей, которым необходимо восполнить мышечную массу. Чистый коллаген необходим для образования обновленных хрящевых клеток в суставе, особенно тех, которые составляют поверхностный слой хрящевого покрова.

Желатин для суставов имеет огромную ценность из-за содержания в нем аминокислот, в частности глицина, аланина и пролина. Именно эти аминокислоты являются основными для хрящевых волокон. Все вместе они формируют эластиновую сеть, которая удерживает воду внутри хрящевых клеток. Большое количество воды в хряще формирует эластичную структуру для выполнения основной функции – защиты костных поверхностей от перегрузки.

Помимо аминокислот, природный белок содержит в своем составе витамин РР (никотиновую кислоту), а также кальций, магний, натрий, фосфор, которые не только участвуют в регенерации хрящевой ткани, но и улучшают работу сердца, сосудов и головного мозга. Природное лекарство улучшает качество состава крови при недостаточной свертываемости.

В ортопедической практике отмечается, что при постоянном поступлении желатина, улучшается подвижность суставов. Поэтому, больным, у которых в анамнезе есть деструктивные болезни суставов, полезно употреблять в пищу желе, заливное из мяса и рыбы. Кроме того, в посттравматический период желатин помогает скорейшему сращению костных поверхностей и восстановлению поврежденных участков хряща.

Кому нельзя употреблять желатин?

Как и любое натуральное лекарственное средство, желатин имеет свои противопоказания. Перед его употреблением с лечебной целью необходимо уточнить вероятность побочных действий, чтобы не вызвать патологических реакций со стороны внутренних органов и систем.

При каких заболеваниях пить желатин для суставов не рекомендуется:

  1. Натуральное происхождение продукта может стать источником аллергических реакций в форме высыпаний, сухого кашля или насморка, отека Квинке. У небольшого процента людей наблюдается индивидуальная непереносимость продукта, выявить это возможно при употреблении малого количества продукта и наблюдением за реакцией организма в течение суток.
  2. Желатиновую продукцию противопоказано употреблять, если наблюдается предрасположенность к образованию тромбов у больных. При попадании в организм пищевого коллагена, кровь приобретает «густую» консистенцию с увеличенным количеством красных кровяных телец (эритроцитов), которые склеиваются и образовывают тромбы.
  3. Употребление желейных блюд не разрешается людям с нарушением обмена веществ, у которых в анамнезе есть подагра или мочекаменная болезнь. Желатин участвует в реакциях по образованию оксалатных камней, которые могут спровоцировать начало или обострение уже имеющегося заболевания.
  4. Блюда на студенистой основе приводят к запорам, следовательно, больные с проблемами акта дефекации попадают в число людей, которым противопоказан желатин. В особую группу можно выделить пациентов с геморроем. Крепящий эффект может вызвать осложнения патологии, вплоть до кровотечения из геморроидальных узлов.

Общие правила применения

Целебные напитки с добавлением природного коллагена принято считать народным лекарством, но это ошибочное мнение. Средство активно назначают врачи после травм или при дегенеративных заболеваниях в суставах или позвоночнике. Желатин использовать просто, но нужно придерживаться главного принципа – не навредить организму.

Не губите больные суставы мазями и уколами! Артрит и артроз лечится… 

Ортопед: «Если ноет тазобедренный сустав и колени, срочно уберите из привычки… 

Рекомендации по организации лечебного курса желатином для суставов:

  • Средство нельзя употреблять длительное время без перерывов. Курс должен составлять десять дней, после которого обязательно делают перерыв на такое же количество дней. Длительность чередований приема и «отдыха организма» определяется лечащим врачом.
  • Чтобы не спровоцировать задержку стула, на время приема рекомендуется обогатить рацион продуктами, которые содержат грубые пищевые волокна, усиливающие перистальтику кишечника. Капуста, свекла, чернослив, сушеные абрикосы, томаты, сливочное и растительное масло, кисломолочные продукты обеспечат профилактику запоров.
  • Для улучшения усвояемости белковой массы, продукт нужно не просто глотать, а тщательно пережевывать. При добавлении в напиток меда или сока лимона, желатин воспринимается организмом в полном объеме.
  • Чтобы получить наибольшую пользу, пить желатиновую массу рекомендуется утром на голодный желудок. Первый прием пищи должен состояться не ранее чем через 40 минут после приема лечебного напитка.

Рецепты

Желатин для восполнения хрящевых клеток вследствие дистрофии применяется не просто, как добавка к пище. Недостаточно просто кушать сладкое желе или студень. Существуют инструкции по приготовлению лекарственных напитков, которые используют для регенерации соединительной ткани.

Популярные рецепты желатина для суставов:

  1. Классический лечебный напиток. Для приготовления понадобится 5 грамм желатина, 200 мл воды и сок лимона. Порошок высыпать в стакан, залить теплой водой и дать постоять 10 минут, после чего добавить столовую ложку лимонного сока и перемешать. Принимать восстановительное средство ежедневно, за сорок минут до завтрака.
  2. Желатиновая настойка. Одну столовую ложку желатина добавить к 150 мл воды комнатной температуры. Смесь оставить настаиваться на двенадцать часов. Перед употреблением влить в состав 2/3 стакана чистой воды и пить разбавленный напиток до приема пищи. Курс лечения составляет не менее года с десятидневными перерывами.
  3. Желе с добавлением молока. Молочный напиток на основе желатина готовится в два этапа. Подогреть молоко до 38 градусов и добавить десять грамм гранулированного порошка, добавить две чайные ложки меда, перемешать и оставить набухать. Через час нагреть раствор на водяной бане, чтобы кристаллы полностью растворились, но следить, чтобы смесь не закипела. Основу желе разлить по формам и остудить. Принимать целебное лакомство достаточно через каждые два дня.

Для достижения стойкого положительного эффекта, принимая желатин для суставов, не рекомендуется превышать суточную дозу (пятнадцать грамм). Одной столовой ложки будет достаточно, чтобы создать терапевтический эффект и не вызвать побочных эффектов со стороны других систем организма.

При отсутствии противопоказаний пить желатиновые напитки желательно не менее 7-8 месяцев кратковременными курсами. При приготовлении желатинового лекарства следует обратить внимание, что в рецепте могут быть использованы ингредиенты (мед, лимон, молоко), способные вызвать аллергию. При склонности к десенсибилизации организма, аллергенные продукты лучше исключить, и пить напиток, состоящий только из природного коллагена и воды.

Есть категории людей, которые хотят вылечить суставы, но им не нравится вкус желейного напитка, именно им предусмотрен способ с употреблением сухого желатина. Чайную ложку порошка разжевывают, запивая стаканом теплой воды. При таком способе нужно пить большое количество жидкости, чтобы не вызвать побочные действия со стороны кишечника.

Компресс с желатином

Местное применение желатина для суставов назначается при абсолютных противопоказаниях для перорального применения. Коллаген во время процедуры не дает такого эффекта, как лечебные растворы, но является отличным дополнениям к лекарственным средствам, направленным на восстановление хрящевой ткани. Особенно полезна манипуляция людям, которые замечают хруст в суставах на фоне болезненности, а также после травм без повреждения целостности кожи.

Для компресса подготовить марлю или ткань, сложив ее в четыре раза. В небольшую емкость налить горячей воды и опустить туда  марлю, после чего отжать. Мокрую основу разложить и высыпать желатин тонкой полоской посреди ткани. Марлю свернуть пополам, чтобы коллаген остался внутри. К больному месту приложить ткань с желатином, зафиксировать целлофаном и накрыть теплым пледом. Компресс можно оставить на 6 часов, длительность процедур должна составлять один раз в день в течение недели.

Профилактический курс

Желатин для суставов нельзя отнести к разряду самостоятельного способа регенерации хрящевых клеток. Порошкообразный коллаген не заменит хондропротекторов, но как вспомогательное средство усилит эффект от препаратов с хондроитином и глюкозамином. Нередко желатиновые настойки применяют, как профилактическое средство для борьбы с дегенеративно-дистрофическими процессами в суставной сумке.

Для предупреждения метаморфоз на клеточном уровне в соединительной ткани средство достаточно пить не чаще трех раз за семь дней. Главное условие для достижения хорошего результата – регулярность применения в течение длительного времени.

Основные эффекты, обусловленные использованием желатина для суставов в качестве профилактики:

  • природный белок активно участвует в биохимических реакциях, в результате которых образуются клетки для хряща, сухожилий, связок, костной ткани;
  • повышает упругость кожных покровов и уменьшает ломкость волос;
  • предупреждает хрустящий звук в суставах, уменьшая вязкость синовиальной жидкости;
  • улучшает плотность костной ткани, предупреждая хрупкость костей;
  • благотворно влияет на сердце и сосуды.

Кроме запуска процессов метаболизма для самовосстановления суставных тканей, гидролизованный белок устранит легкую болезненность, которая может наблюдаться  после интенсивной физической активности при начинающихся процессах видоизменения хряща. Желейная масса, заполняя желудок, подавляет чувство голода, что при необходимости позволяет избавиться от лишних килограммов, как от дополнительного фактора, разрушающего сустав.

Желатин для суставов рекомендуется употреблять следующим группам людей:

  • людям старше сорока лет, у которых в силу возраста развиваются деструктивные процессы, разрушающие хрящ и деформирующие суставы;
  • лицам, у которых появились щелкающие звуки в суставе во время движения, сопровождающиеся легкой болезненностью или дискомфортом;
  • спортсменам, которые увлекаются тяжелой атлетикой или другими видами спорта, оказывающие тяжелую нагрузку на сустав;
  • представителям рабочих специальностей, занимающихся тяжелым физическим трудом.

Без сомнения, желатин – не панацея, он приносит большую пользу для суставов. Решив использовать его для профилактики от суставных болезней, следует помнить, что, несмотря на эффективность, данный метод не сможет заменить традиционного лечения, а лишь дополнит его. Вероятность побочных эффектов огромна, поэтому начинать профилактический курс, не посоветовавшись с врачом, может быть опасно для здоровья.

Если начали болеть суставы рук и ног, немедленно убирайте из рациона… 

Ортопед: «Если начали болеть колени и поясница, запомните, никогда не прикасайтесь к… 

При боли в суставах, шеи или спине, в организме сильнейшая нехватка… 

Насколько полезен желатин для суставов, сказать могут только те, кто принимал это средство при артрозе или остеохондрозе. Народные целители применяют рецепты с использованием желатинового порошка для приготовления средств, восстанавливающих связки и хрящи, укрепляющих ногти, кожу и волосы. Секрет широкого спектра применения дешевого и доступного средства кроется в его составе.

Что такое желатин?

Желтый кристаллический порошок, который без труда можно приобрести в любом продовольственном магазине, состоит из гидролизованных коллагеновых волокон. Получают его при вываривании костей крупного рогатого скота. При этом белок, составляющий коллагеновые волокна, частично распадается на аминокислоты и переходит в растворимую и легко усваиваемую форму.

Бульон сгущают и высушивают, превращая в знакомые каждому желтые кристаллы. Из-за высокого содержания аминокислот они и являются незаменимым средством при выработке организмом собственного коллагена. Волокна этого вещества составляют пластичный каркас костей скелета, образуют все соединительные ткани организма (связки, хрящи, фасции мышц и пр.). В большом количестве (75%) коллаген содержится и в коже, придавая ей упругость.

Чем полезен желатин?

Польза желатина для суставов, которые поражены артрозом, неоспорима. При дистрофических процессах в хрящевой ткани уменьшается толщина и упругость межпозвоночных дисков и суставных (гиалиновых) хрящей. Желирующее вещество поставляет в организм строительный материал (аминокислоты) для этих образований. Положительное действие оно оказывает и на связочный аппарат, укрепляя эластичные соединения костей в суставах. При переломах костей срастание происходит гораздо быстрее, если употреблять в пищу продукты, богатые коллагеном, входящим в состав желатина.

Спортсмены, занимающиеся подъемом тяжестей и бодибилдингом, отмечают необходимость приема желе для укрепления суставов при высоких нагрузках. Это обусловлено значением коллагена в организме. Но при заболеваниях, вызванных истончением хрящевых прослоек (артрозе, остеохондрозе, остеоартрозе), желатиновые препараты выступают в роли настоящего лекарства, избавляя больных от симптомов их недуга:

  • болезненности при движениях и нагрузке;
  • хруста в суставах;
  • скованности в сочленениях и позвоночнике.

Как желатин помогает снять болевой синдром? Выработка коллагена организмом значительно уменьшается, когда человек достигает возраста 25 лет. Это естественный процесс, связанный с остановкой роста костей. По мере старения естественным образом изнашиваются и гиалиновые прослойки, и связочный аппарат. Вырабатываемый коллаген не покрывает потребностей организма, человек начинает страдать от суставных болей.

Употребление блюд, богатых коллагеном (холодец, хаш, желе), служит для профилактики артроза. Поступающий с пищей белок дает возможность организму вовремя восстанавливать изнашивающийся хрящ. В результате человек до преклонного возраста может сохранить здоровые суставы и позвоночник.

Есть ли противопоказания у лечения желатином?

Лечение суставов желатином имеет ряд противопоказаний. Его не следует применять тем, кто страдает аллергией на животные белки. Насыщенный продукт может спровоцировать аллергические реакции.

С осторожностью нужно начинать лечение и людям, склонным к запорам. Большое количество животного белка способствует возникновению этой проблемы даже у здорового человека. Но компенсировать это свойство позволяет особый способ применения. Это прием желе и продуктов, содержащих клетчатку и обладающих слабительным эффектом (льняное семя, чернослив, отруби и пр.).

Начиная прием желатиновых препаратов, стоит уделить внимание наличию в рационе большого количества овощей.

Не рекомендуется и прием желатина тем, у кого имеются геморроидальные узлы. Отчасти это связано с возникновением запоров. Но повышенное содержание коллагена способствует и увеличению вязкости крови, и замедлению кровотока, что может спровоцировать рост шишек при геморрое.

Из-за большого содержания белковых веществ желатин противопоказан и больным, страдающим мочекаменной болезнью. Это же свойство порошка не позволяет использовать его оздоровительный эффект тем, у кого суставы болят из-за подагры. Ураты, которые образуются в организме при переработке белка, усугубят течение указанных болезней.

При артрозах используют не только внутренний прием желатина. Для наружных способов лечения суставов противопоказания отсутствуют, компресс из желатина можно поставить в любом случае. Но при подагрических изменениях он помочь не сможет, поэтому перед тем как пить желатин для суставов, нужно выяснить причину болей и проконсультироваться с врачом о целесообразности такой терапии.

Какой желатин купить для лечения суставов?

Перед тем как пить желатин для лечения суставов, нужно купить правильное сырье (сухой порошок). Для лечения нужен пищевой желатин, который продают в продовольственных магазинах. Нельзя употреблять для внутреннего приема столярный желатиновый клей, хотя его состав аналогичен пищевому загустителю.

Но даже пищевые желирующие средства могут быть разными. Лучше всего приобрести именно желатин пищевой. В его состав не входят ни красители, ни подсластители и ароматизаторы. На упаковке обозначено, что продукт подходит для приготовления заливных блюд, желе и холодца.

При отсутствии пищевого желатина может возникнуть вопрос о том, какой желатин можно купить в качестве аналога. Существует быстрорастворимый желатин, на упаковке которого должны быть указаны те же цели применения, а в состав не включено ничего, кроме самого вещества. Купить можно и порошок для приготовления фруктового желе, но при выборе следует внимательно изучить упаковку, если в качестве желирующего вещества указан агар-агар, то от покупки следует отказаться.

В магазинах спортивного питания или в аптеке можно приобрести желатин в капсулах. Это готовая форма препарата для спортсменов, сколько и как употреблять, указано в инструкции. Принимать такую таблетку при остеохондрозе или артрозе нужно как обычное лекарство.

Желатиновые конфеты (жевательный, желейный мармелад) можно применять как разновидность лекарственных форм. При их выборе желательно убедиться, что они сделаны на основе желатина, а не агар-агара. Употреблять конфеты в большом количестве вредно из-за большого содержания углеводов. Дневная норма чистого желатина должна составлять 10 г, а карамель, леденцы или жевательный мармелад содержат совсем немного загустителя.

Как принимать желатин?

В спортивном питании и при лечении суставов желатином в домашних условиях часто рекомендуют принимать сухой порошок. Хотя желатин не обладает выраженным вкусом, проглотить 1-2 ложки могут только очень заинтересованные в приеме люди. Зачем же насиловать себя или своего ребенка? Лечение артроза можно сделать приятным, предварительно подготовив желатин.

Для приема на 1 день нужно заранее замочить порошок в воде, соке или бульоне. Целебное средство делают так:

  • отмерить нужное количество желатина (детям — 5 г, взрослым — 10 г) и поместить его в чистый стакан;
  • залить порошок холодной кипяченой водой или бульоном (соком, морсом);
  • настоять в течение 8-9 часов (оставить на ночь) в холодном месте.

За это время порошок желатина впитает всю воду и превратится в студенистую массу. Приготовленный таким способом желатин можно съесть сразу или разделить на 2-3 приема (с пищей). Если вкус лекарства вызывает тошноту, то разведите его в чае, кофе или соке и выпейте напиток. Этим способом можно как лечить артроз, так и выполнять его профилактику, начиная прием при появлении симптомов ранней стадии (хруст, боли при нагрузке).

Если желатин применяют для лечения детей (при коксартрозе тазобедренного сустава или переломе), то вкус лекарства можно замаскировать. Для этого разбухший желатин добавляют в горячие жидкие блюда (суп, соус), прямо в тарелку больного. Комочки быстро растворяются, а своеобразный вкус становится незаметен. Можно включить в рецепт желатин, даже если готовится студень. Блюдо получится упругим и приобретет лечебные свойства.

Прием желатина для лечения суставов можно производить и другими способами:

  1. От боли в суставах можно приготовить вкусное и полезное лекарство, применяемое и для профилактики, и для лечения. Это молочное желе. Блюдо будет обогащено кальцием и витаминами. Для приготовления нужно замочить в холодной кипяченой воде 1 пакетик (20 г) желатина по инструкции. Когда порошок набухнет, растворить его в 1-2 стаканах кипяченого горячего молока, подслащенного по вкусу медом или сахаром. Охладить и вылить в формы или чашки. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Полученное количество лечебного желе нужно съесть за 2-4 дня.
  2. Горячий напиток готовят из предварительно разбухшего желатина. Для него берут 0,5 дневной порции подготовленного порошка, смешивают с 1 стаканом горячего компота. Напиток охлаждают до приемлемой температуры и пьют. Для разнообразия можно использовать сироп из меда и горячей воды, отвар шиповника или лекарственных трав, которые употребляют для укрепления здоровья.
  3. При лечении суставов и костей (гонартроз, травмы стопы, сломанная рука или нога) можно готовить для больного порционные заливные блюда (мясные, рыбные, десертные). При этом в бульон или сироп (1-2 стакана) добавляют часть дневной порции желатина, оставляют для набухания на 1-2 часа, а затем нагревают до растворения комочков. Кипятить заливку для блюда нельзя. Для оформления кусочки фруктов или мяса, рыбы укладывают в форму, заливают раствором желатина и охлаждают до застывания.

Полезное лакомство

Желатин можно сочетать и с сухофруктами. В этом случае к пользе лекарства для суставов добавляется слабительный эффект кураги, чернослива и других наполнителей.

Для изготовления батончиков берут 500 г разных сухофруктов (инжир, курага, чернослив). При желании в это количество можно включить немного орехов или льняного семени. Промытые ингредиенты пропускают через мясорубку, добавляют размоченный желатин (50 г), по желанию сахар или мед. Смесь хорошо вымешивают и формируют из нее 5-10 батончиков. Их можно завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике, употребляя по мере необходимости (1-2 батончика в день).

Как сделать компрессы с желатином?

Наружное лечение с помощью желатина противопоказаний к применению не имеет. Белок в данном случае не влияет на ЖКТ и почки. Способ применения в виде компресса может быть нежелателен только для людей с аллергическими реакциями и нарушениями кожного покрова. Во всех остальных случаях компрессы с желатином можно применять и взрослым, и детям.

Чтобы болезнь хорошо лечилась, часто используют комплексный метод, принимая препараты желатина внутрь и используя наружный способ лечения. Пи комплексном подходе приходится учитывать противопоказания.

Поставить компресс можно таким способом:

  • марлю сложить в 3-4 слоя и намочить в теплой воде;
  • 1-2 ст. л. сухого порошка нужно равномерно распределить по половине полученного лоскута;
  • накрыть насыпанный желатин другой половиной марли, полученный компресс приложить на область больного сустава ноги или руки, стараясь закрыть его полностью;
  • сверху обернуть пищевой пленкой или пергаментом, прибинтовать и утеплить.

Компресс ставят на 2-3 часа утром и вечером. Курс лечения составляет 1 неделю, затем делают перерыв на такое же время и повторяют лечение желатином снова.

Лечение коксартроза тазобедренного сустава не позволяет обернуть сустав полностью. Подготовленную марлю с желатином нужно наложить на область соединения костей, захватывая часть бедра и ягодицы. Сверху наложить кусок пленки немного большего размера и укутать тазовую область пледом или полотенцем.

Помогает ли народный способ лечения суставов?

Иногда у больного человека возникает закономерный вопрос о том, помогает ли желатин лечить суставы. Пожилая женщина, которая пила лекарства на его основе, может не получить никакого облегчения, а в другом случае желатин при болях в суставах оказывается достаточно эффективным. Происходит это из-за того, что лечиться народными средствами можно только после консультации с врачом.

В медицине принято выделять 3 степени развития артроза. Желатин при артрозе коленного сустава окажется эффективным только на 1-2 стадии, когда в суставе не произошло изменение костной ткани. Если у больного уже развился деформирующий артроз (3 степень), то принимать желатин для суставов будет уже бесполезно, боль коленям причиняет не изношенный хрящ, а разросшаяся костная ткань.

Вылечить артроз в это время уже практически невозможно, врачи назначают симптоматическую терапию.

От суставов желатин не поможет и в том случае, если человек болен подагрой. Боль возникает из-за того, что микрокристаллы солей (уратов) травмируют поверхность хряща. Лечение с помощью желатина в этом случае только усугубит течение болезни. Белковые вещества в порошке находятся в концентрированном виде. Поступление с пищей большого количества белков способствует увеличению количества уратов в крови, кристаллизации солей в суставах и почках.

Ревматические боли вызваны воспалением сустава. Желатиновые препараты не обладают противовоспалительными свойствами. Их применение не принесет пользы и в этом случае.

При травмах использование народных рецептов с желатином помогает быстро восстановить целостность связок или костей. Аминокислоты, которые поступают в организм при приеме желе, служат для роста соединительной ткани. Но желатиновый препарат нужно выпить или съесть (принять внутрь), так как наружное применение эффекта не даст.

Чтобы разобраться в тонкостях лечения при имеющемся заболевании, следует прислушаться к советам лечащего врача и учесть противопоказания к применению. Самолечение может оказаться вредным или неэффективным в одних случаях, и тогда мы не пьем желатин, но принести пользу в других, в этих случаях употреблять его стоит.

Помимо использования для приготовления блюд, желатин для суставов — незаменимое лекарство. Чаще всего этот продукт применяется при артрозе, артрите и других патологиях в домашних условиях. Для хрящевой ткани — это источник коллагена, укрепляющий опорно-двигательный аппарат. Из продукта готовят не только кулинарные шедевры, но и полезные лечебные настойки. Применяется также и как профилактическое средство.

Состав продукта

Пищевой желатин получают при длительном процессе варки костей животного происхождения. После этого его подсушивают и осветляют. Он не имеет ни запаха, ни вкуса. Желатин состоит из таких веществ:

  • аминокислоты: глицин, лизин или пролин;
  • коллаген — основной компонент;
  • протеин;
  • жиры;
  • углеводы;
  • кальций;
  • фосфор;
  • сера;
  • железо.

Польза желатина для организма и суставов

Желатин укрепляет суставные и костные ткани.

  • Обеспечивает быстрый рост волос, устранение секущихся кончиков.
  • Улучшает метаболизм соединительной ткани.
  • Является источником белка.
  • Питает кожу изнутри и замедляет процессы старения, благодаря содержащемуся в составе коллагену.
  • Укрепляет костную ткань и ногти.
  • Увеличивает свертываемость крови.
  • Налаживает пищеварение, обволакивая стенки желудка пленкой и препятствуя раздражению слизистой оболочки.

Желатиновые заменители (агар-агар, карраген) не содержат вещество коллаген и не обладают такими лечебными свойствами, как желатин.

Рецепты, для лечения суставных недугов

Большинство пациентов, которые решили внутрь принимать желатин, считают, что народное лекарство специфическое, неприятное из-за своей консистенции. Но продукт, наоборот, имеет приятный вкус и к тому же еще полезен для крупных суставов (колени, плечи, кисть). Для укрепления хряща и связок нужно включить в рацион желе, зельц, холодец и заливное, особенно при переломах. Реальность состоит в том, что польза желатина для суставов и организма не заставит себя долго ждать.

Настойка на молоке

Десерт не только полезный, но и вкусный.

Для приготовления блюда, которое понравится даже сладкоежкам, по рецепту понадобится:

  • молоко 1% жирности — 150 мл;
  • желатин — 2 ст. ложки;
  • мед и сахар — по вкусу.

Приготовление лекарства для приема внутрь:

  1. Загуститель заливают холодным молоком и оставляют на пару часов, чтобы набух.
  2. Добавляют подсластители и ставят на плиту.
  3. Чтобы желеобразный продукт полностью растворился, нужно постоянно мешать его ложкой, но не доводить до кипения.
  4. Дать десерту остыть и обязательно поставить в холодильник.
  5. Принимать 3 раза в неделю.
  6. Чтобы лечиться, купируя воспаление и боли в суставах, каждый раз лучше делать новую и свежую порцию.

Компрессы

В народной медицине такой метод с компрессами используется при заболевании тазобедренного сустава и других крупных сочленений. Желатин для суставов применяется при боли в них. Для проведения процедуры понадобится бинт, который нужно сложить в несколько слоев. Повязку смачивают водой и отжимают. Между каждым слоем насыпают по чайной ложке порошка. Бинт налаживают на больное место, фиксируют пленкой, и укутывают полотенцем. Чтобы средство было полезно, применять такую процедуру нужно будет не менее месяца. Такой компресс идеально подойдет при болезни суставов и сухожилий (остеопорозе, остеоартрозе и при гонартрозах).

Сухой порошок

Средство укрепит позвоночник при остеоартрозе.

Желатин при коксартрозе и иных болезнях суставов рекомендуют использовать в виде порошка. Полезные свойства и влияние продукта на организм от этого не уменьшается. Прием желатина для связок и коленных суставов — по 5 г за 30 минут до приема пищи, просто запив теплой водой. Такое средство помогает вылечить остеоартроз, а также иные болезни позвоночника. Будет правильно, если принимать продукт вместе с витамином С и железом. Можно готовить и пить чай с шиповником или лимоном, эти продукты богатые на витамин. Полезным будет также есть яблоки, так как они содержат железо. Лечение суставов с помощью желатина продлится от 1-го месяца до 3-х, в зависимости от состояния пациента.

Настойка на воде

Если проводить лечение суставов желатином, то это самый простой способ, использование которого проводится внутрь. Чтобы приготовить напиток, потребуются такие ингредиенты:

  • 1 ст. ложка загустителя;
  • стакан теплой воды.

Способ приготовления и применения:

  1. Желатин нужно разводить в теплой водичке, подождать пока набухнет.
  2. Размешать и пить дважды в день по ½ стакана, употребление не зависит от приема пищи.
  3. Если принимать желатин для суставов в таком виде сложно, то приготовленное средство можно добавлять к таким блюдам, как коктейли, йогурты, бульоны или супы.

Смесь с медом

Для приготовления лекарства использовать натуральный мед.

Рецепт включает в состав такие компоненты, как мед и желатин. Их понадобится всего по 1 ч. ложке. Загуститель в гранулах предварительно ставится на всю ночь, чтобы разбух. С утра добавить мед, залить одним стаканом теплой кипяченой воды и перемешать. Принимать желатин для лечения суставов только натощак. Используют настойку в лечебных и профилактических целях в течение 10 дней. После чего делают перерыв такой же продолжительности, и вновь повторяют курс.

Другие методы

Лечить ревматоидный артрит, а также иные заболевания суставов, при которых болят колено и локоть, можно не только с помощью желатина или раствора по перечисленным рецептам. Можно приготовить самому или приобрести в магазине желе, мармелад или зефир. Важно употребление желатина тем, кто задействован в спорте. Это связано с тем, что суставы изнашиваются быстрее при сильных физических нагрузках. Поэтому для профилактики и лечения нужны препараты с более сильным комплексным воздействием: любой хондропротектор в таблетках, бальзам «Дикуль», витамины «Кальцемин» и добавки «Коллаген» с сиропом шиповника, который восстанавливает суставы. Способ применения строго по инструкции или назначению лечащего врача. Шиповник, из-за присутствия в нем аскорбиновой кислоты, помогает организму лучше усваивать коллаген. А желатин в капсулах влияет на наращивание мышечной массы.

Противопоказания и вред

Желатин для подвижных соединений имеет противопоказания для пациентов с заболеваниями крови (тромбофлебит или тромбоз), так как имеет свойства влиять на ее вязкость. Длительно употреблять продукт и злоупотреблять им не рекомендуется, потому что он вызывает мочекаменную болезнь и другие болезни мочеполовой системы. Утверждение, что продукт содержит холестерин — это миф. Вред желатина для людей с избыточным весом в том, что он калорийный и может понадобиться диета. Нежелательное применение при склонности к запорам, однако если нет противопоказаний к черносливу, кураге или траве сенны, из которой готовят отвар, то проблему с дефекацией и применением желатина можно решить.

Для восстановления нормальной подвижности суставов необходимо принимать хондропротекторы – специальные препараты, защищающие хрящевую ткань и повышающие ее эластичность. Заменить фармацевтические средства можно некоторыми продуктами питания, такими как желатин или холодец. Желатин для суставов очень полезен и при правильном применении станет лучшим средством для профилактики и лечения дегенеративно-дистрофических изменений хрящевой ткани.

В чем польза желатина для суставов?

Очень полезен для восстановления нормальной подвижности суставов желатин

Желатин – это натуральный продукт, который получают путем денатурации коллагена из соединительной ткани крупного рогатого скота. Состав этого вещества насчитывает 18 незаменимых кислот, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Польза желатина при заболеваниях суставов обусловлена большим количеством коллагена, входящего в состав этого вещества.

Коллаген выполняет важнейшую функцию. С его помощью поддерживается эластичность хрящевой ткани, обеспечивается нормальная выработка синовиальной жидкости, тургор кожи. С возрастом количество коллагена, вырабатываемого в человеческом организме, снижается, что негативно сказывается на работе суставов. Любые травмы и интенсивные нагрузки приводят к ухудшению амортизирующей функции хрящевой ткани. Со временем это может приводить к дегенеративно-дистрофическим изменениям хрящей, характерным для остеохондроза или остеоартроза.

Желатин для суставов очень полезен, так как является ценным источником животного коллагена, полностью усваиваемого человеческим организмом.

Принимать желатин можно как для лечения дегенеративно-дистрофических нарушений, так и для профилактики их развития. Это вещество показано при любых заболеваниях суставов. Полезные свойства продукта при патологиях опорно-двигательного аппарата:

  • повышение эластичности хрящевой ткани;
  • обезболивающее действие;
  • нормализация обменных процессов в суставах;
  • укрепление хряща.

Бытует миф, что желатин помогает вырастить новый хрящ. По мнению медиков, это не совсем правда, так как хрящевая ткань восстанавливается очень медленно. При заболеваниях, связанных с деградацией хрящевой ткани, например, при коксартрозе, на восстановление хряща желатином ушло бы несколько десятков лет. Таким образом, принимая желатин не следует ожидать скорого результата. Основная цель такого лечения заключается в предотвращении дальнейшего прогрессирования дегенеративных процессов, но не в полном восстановлении хряща.

Как и когда принимать желатин для лечения суставов: показания

Прием желатина от боли в суставах осуществляется лишь в комплексе с другими препаратами. Само по себе это средство не обладает обезболивающим действием, но может усиливать транспорт действующих веществ различных обезболивающих мазей и гелей при наружном применении.

Пищевой желатин для суставов показан как вспомогательное средство для лечения следующих патологий:

  • артриты;
  • артрозы;
  • остеоартрозы;
  • остеохондрозы.

В этих случаях прием средства обеспечивает защиту хрящевой ткани от дальнейшего разрушения вследствие нарушения двигательной функции сустава.

Несмотря на всю пользу желатина для суставов, вылечить заболевания опорно-двигательного аппарата им не получится. Продукт применяется скорее как пищевая добавка, чем лечебное средство.

Польза и вред желатина для работы суставов обусловлены общим состоянием здоровья человека. Злоупотреблять этим средством нельзя, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом о возможных противопоказаниях. Несмотря на ряд ограничений, желатин можно использовать и для профилактики. Прием этого пищевого продукта показан в следующих случаях:

  • пожилой возраст;
  • интенсивные физические нагрузки;
  • травмы и ушибы суставов;
  • появление первых симптомов изношенности хрящевой ткани.

О начале дегенеративно-дистрофических процессов свидетельствует хруст в суставах, усиливающийся при нагрузке. Этот симптом требует внимания и срочных профилактических мер. Прием желатина нормализует эластичность хряща и поможет предотвратить развитие болезни.

Людям старшего возраста желатин показан в качестве пищевой добавки, которую необходимо принимать курсами. Это предотвращает развитие возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата и помогает надолго сохранить легкость движений.

Как профилактическое средство, желатин показан спортсменам и всем людям, регулярно испытывающим сильные нагрузки. Средство защитит суставы и, в случае травмы, ускорит их восстановление.

Желатин для лечения суставов: как пить и сколько

Прием желатина предотвращает развитие возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата

Как принимать желатин для суставов – это зависит от показаний. При патологиях опорно-двигательного аппарата необходим внутренний прием этого средства, так как при наружном применении животный коллаген практически не усваивается, несмотря на видимое повышение эластичности эпидермиса.

Для лечения суставов желатином в домашних условиях применяется обычный пищевой продукт, представленный в любом магазине. Рецепт приготовления желатина для здоровья суставов очень прост: столовую ложку порошка залить стаканом теплой воды, настоять всю ночь, чтобы он разбух, а затем принимать в течение дня.

Еще один способ приготовления лекарства для суставов: столовую ложку порошка залить 100 мл воды и оставить на всю ночь. Утром в емкость долить еще 100 мл воды, но уже теплой. Емкость с желатином помещается на водяную баню до полного растворения крупиц порошка. При этом важно следить, чтобы лекарство не закипало. Если средство довести до кипения, желатин сильно загустеет и потеряет свои полезные свойства.

Прием лекарства рекомендуется осуществлять за полчаса до завтрака.

Чистый желатин отличается специфическим вкусом и не все люди могут его принимать. В этом случае можно заменить воду компотом или натуральным соком при приготовлении лекарства. Это добавит средству сладости. Самостоятельно приготовленное желе не уступает целебными свойствами чистому желатину.

Другие полезные рецепты для лечения суставов

Для лечения принято принимать чистый желатин, но многие люди интересуются, как еще можно приготовить полезное средство, чтобы получить вкусное и питательное блюдо. Еще один способ, как приготовить желатин для суставов – это заливное или холодец. Для приготовления заливного применяется рыба средней жирности. Она долго вываривается, а затем бульон застывает. Холодец при болезнях суставов лучше варить из куриных лапок. Необходимо взять 500 г лапок, залить 4-5 литрами воды, и варить на малом огне в течение минимум 4 часов. Такие блюда следует употреблять ежедневно по 150-200 г.

Коллаген, полученный путем вываривания мяса или рыбы, усваивается лучше, поэтому холодец рекомендуется включить в рацион на постоянной основе.

Из куриных лап можно готовить бульон с желатином. Лапки заливают водой (на 1 часть лапок нужно взять 3 части воды), варят час, а затем добавляют столовую ложку предварительно разведенного с водой желатина. Такое средство рекомендуется поставить в холодильник на полчаса для застывания, и принимать ежедневно по 200 мл.

Как пить чистые желатин для лечения суставов?

Как правильно пить желатин от боли в суставах – это зависит от предпочтений самого пациента. Прием желатина для нормализации питания хрящевой ткани и улучшения подвижности суставов может осуществляться и в сухом виде. Для этого необходимо взять столовую ложку порошка и залить половиной стакана теплой воды. Средство должно настояться всего полчаса, а затем его нужно выпить маленькими глотками. Чтобы животный коллаген лучше усваивался, его рекомендуется принимать совместно с аскорбиновой кислотой. Для этого подходит витамин С в таблетках, в дозировке 250 или 500 мг.

Такое лекарство необходимо принимать длительно. Минимальный курс терапии – 2 месяца. Если желатин хорошо воспринимается организмом, побочных эффектов не возникает и у пациента нет противопоказаний к длительному приему этого средства, лечение может длиться годами, с небольшими перерывами на 1-2 месяца через каждые полгода.

Желатин в таблетках

При болях в суставах назначают медикаментозные препараты с желатином

Еще один способ, как можно употреблять желатин для здоровья суставов – это специальные биологически активные добавки, обогащающие ежедневный рацион. Препараты с желатином в составе продаются в аптеках. Их главная особенность – сбалансированный состав. Помимо натурального коллагена, такие БАДы содержат комплекс витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для поддержания здоровья суставов.

Недостаток таких лекарств – высокая стоимость. Каждая капсула содержит большое количество коллагена, многократно превышающее его содержание в обычном пищевом желатине. Это сказывается на стоимости лекарства, делая такой метод лечения достаточно затратным. Тем не менее коллаген в капсулах лучше усваивается, поэтому курс лечения занимает не больше двух месяцев, в отличие от терапии пищевым желатином, которая может длиться годами.

Прием желатина для профилактики

Разобравшись, как лечить суставы желатином, следует знать, как принимать это лекарство для профилактики. Особых рекомендаций в этом вопросе нет, порошок употребляют так же, как и для лечения артрозов и хондрозов, но небольшими курсами.

Рекомендуемая длительность профилактического приема чистого желатина – 1.5-2 месяца. Тем, кому не по нраву такое лекарство, рекомендуется ввести в рацион холодец, желе или пудинг с желатином, и употреблять такие блюда 3-4 раза в неделю.

Компрессы для суставов

Зная, как пьют желатин и изучив отзывы врачей о таком методе лечения болезней суставов, не все готовы принимать порошок внутрь. Существует способ наружного применения желатина – это компрессы. Они менее эффективны, но улучшают действие различных мазей для наружного применения, поэтому также пойдут на пользу суставам.

Компресс можно делать двумя способами.

  1. Взять отрез марли, сложенный в 4-6 слоев, обильно смочить горячей водой. Между слоями поместить порошок желатина и приложить компресс к больному суставу, сверху фиксируя эластичным бинтом и пищевой пленкой. Держать компресс нужно 2-3 часа, затем смыть остатки порошка водой и нанести крем для лечения суставов.
  2. Столовую ложку желатина растворить в стакане теплой воды и дождаться, пока он разбухнет. Обильно смочить в полученном средстве компресс и приложить к суставу, фиксируя пищевой пленкой. Держать средство необходимо 4-5 часов.

Такие компрессы делают ежедневно на протяжении месяца. Их можно использовать для профилактики развития артроза и артрита после полученной травмы сустава.

Противопоказания

При индивидуальной непереносимости желатина следует немедленно отказаться от его употребления

Пить желатин для суставов нельзя тем людям, у которых есть следующие ограничения и противопоказания:

  • склонность к образованию тромбов;
  • почечная недостаточность;
  • камни в почках и мочевом пузыре;
  • патологии желчного пузыря;
  • обструкция желчевыводящих протоков;
  • атеросклероз сосудов;
  • геморрой;
  • нарушения обмена веществ;
  • запор.

От приема этого средства следует отказаться при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Желатин запрещено принимать беременным и кормящим женщинам.

Перечисленные противопоказания не распространяются на методы наружного применения желатина. Компрессы не имеют противопоказаний, кроме повреждений кожи в зоне воздействия. О том, как лучше употреблять желатин для лечения суставов, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Отзывы врачей и пациентов

Желатин для суставов, по отзывам врачей, является полезной пищевой добавкой, но не может полностью избавить от заболевания. Медики назначают желатин для борьбы с болезнями суставов в капсулах, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы врачей.

Ирина Витальевна, ревматолог

«Пациентам часто рекомендую препараты коллагена, но помните, что они не заменят медикаментозной терапии. Более того, правильно сбалансированный рацион справляется с задачей защиты хрящевой ткани лучше, чем такие БАДы.»

Ольга Александровна, семейный врач

«Мои пациенты часто впадают в крайности, начиная активно лечиться народными средствами. Я не вижу особой пользы от желатина, а вот почки от этого могут страдать. Не занимайтесь самолечением, есть множество проверенных лекарств, эффективность которых клинически доказана. Препараты быстро поставят на ноги, но не навредят здоровью.»

Пациенты отзывают о желатине положительно. Многие отмечают быстрое устранение болевого синдрома при использовании компрессов.

Алина, 36 лет

«Пью желатин курсами, по полгода. Отличное и недорогое средство, а главное – натуральное. После первого курса артроз почти перестал беспокоить, но иногда появляются боли на погоду. Рекомендую попробовать желатин.»

Инга, 47 лет

«Мне врач назначил капсулы, стоимостью больше 2019 рублей. Я их пила почти полгода, а потом заменила на желатин, так как он был в составе препарата. Разницы не чувствую, кроме значительной экономии. Пью желатин без перерыва, иногда заменяю фруктовым желе или шоколадным пудингом, суставы не больше не болят и не беспокоят.»

Как пить желатин для лечения заболеваний суставов?

В чем его польза? Какие имеются противопоказания?

Можно ли заменить желатин?

Какие эффективные рецепты из желатина при суставных заболеваниях?

Все эти вопросы подробно рассмотрены в данной статье.

В чем польза желатина

Заболевание суставов является серьезной патологией, все медикаменты должен прописывать лечащий врач. Кроме таблеток и других препаратов имеются также эффективные народные средства для борьбы с недугом.

Одним из популярных народных средств является желатин. Как его пить, чем он полезен, насколько он эффективен, рассмотри подробно в данной статье.

Состав

В связи с тем, что желатин получают из соединительной ткани животных, в нем содержится множество полезных веществ для организма.

Компоненты желатина:

  • — аминокислоты;
  • — протеин;
  • — коллаген;
  • — микроэлементы;
  • — макроэлементы;
  • — витамины группы P.

Действие на суставы

Благодаря своему составу желатин благоприятно влияет на суставы:

  1. — возвращается подвижность;
  2. — исчезает хруст;
  3. — устраняются болевые ощущения;
  4. — повышается прочность;
  5. — купируется разрушение хрящевой ткани;
  6. — происходит укрепление мышц и связок;
  7. — существенно замедляются процессы деформации и разрушения.

Для чего нужен коллаген?

Коллаген представляет собой белок, составляющий основу соединительных тканей: хрящей, костей, суставов. Благодаря коллагену суставы эластичные и прочные. Наш организм сам вырабатывает это вещество, но к сожалению, после 30 лет его синтез постепенно уменьшается. Поэтому со временем суставы становятся более уязвимыми.

Важно: коллаген практически не усваивается если в организме имеется недостаток витамина С и железа. Проходя курс лечения желатином необходимо дополнительно пропить курс витаминов.

Недостаток коллагена в организме вызывается следующие заболевания: артроз, остеохондроз, остеоартроз.

Как принимать желатин

Показание к применению

Настойки и компрессы с желатином являются действенными, при следующих недугах:

  • — боли в суставах;
  • — артрозы;
  • — посттравматический период опорно-двигательного аппарата;
  • — чрезмерная нагрузка на суставы при излишних физических нагрузках;
  • — возрастные изменения.

Внимание: Перед началом лечения желатиновыми смесями необходима обязательная консультация доктора, так как имеются противопоказания.

Принимайте с осторожностью!

Противопоказания

  • — непереносимость одного или нескольких компонентов желатина;
  • — наличие камней в почках или желчном пузыре;
  • — имеются хронические запоры;
  • — у пациента имеется повышенная свертываемость крови;
  • — нарушенный обмен веществ;
  • — аллергия;
  • — беременность и период лактации.

Побочные эффекты

В некоторых случаях могут возникнуть:

  1. — нарушение работы ЖКТ;
  2. — обострение геморроя;
  3. — запор.

Пять правил приема желатина

  1. Перед началом лечения обязательная консультация специалиста.
  2. Приготавливать лечебные коктейли необходимо строго следуя рецептуре.
  3. Ознакомиться с противопоказаниями.
  4. Не злоупотреблять лечением, проводить его строго по курсам.
  5. Необходим контроль за состоянием суставов перед началом лечения и по его завершению.

Рецепты для суставов из желатина

Утренний напиток

Перед сном в кипяченую воду (100 мл) добавить пищевой желатин (2 чайные ложки), оставить данную смесь до утра.

Утром разбавить любой жидкость и выпить за пол часа до приема пищи. Принимать такую желатиновую настойку необходимо в течении месяца.

Молочный напиток

Еще один простой в приготовлении, но действенный рецепт. В 200 мл 1,5% молока растворить желатин (3 чайные ложки), оставить на один час. Затем поставить на медленный огонь до полного растворения желатина.

Полученную настойку оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Получается полезный молочный пудинг, употреблять который следует три раза в неделю, в течении трех месяцев.

Медовый напиток

Вечером в 100 мл воды развести 1 чайную ложку желатина, оставить на ночь. Утром добавить еще 100 мл воды и одну чайную ложку меда, тщательно перемешать и выпить.

Продолжительность курса десять дней, затем перерыв 10 дней, и так в течении трех месяцев.

Желатиновый компресс

Польза: устранение воспалительного процесса, улучшение их подвижности, избавление от хруста и боли.

Хлопчатобумажную салфетку намочить тепловой водой, сложить в несколько слоев, в каждый добавить по 5 грамм желатина.

Затем приложить к больному месту, обмотать полиэтиленом и шерстяной ткань. Оставит минимум на 3 часа или на ночь. Курс лечения составляет до двух недель при легких формах заболевания, и до трех месяцев при тяжелых.

Как применять желатин в сухом виде

Пять грамм порошка пищевого желатина запивают 100 мл воды и заедают аскорбиновой кислотой.

Данный рецепт подходит пациентам, которым категорически не нравиться вкус желатина в разведенном виде.

Заменитель желатина

Можно ли заменить желатин агар-агаром?

Как уже говорилось есть пациенты у которых имеется индивидуальная непереносимость желатина, запоры или происходит обострение геморроя, или являясь вегетарианцами не могут употреблять продукт животного происхождения.

И их интересует возможно ли заменить желатин агар-агаром.

К сожалению агар-агар является продуктом, не содержащим коллаген, следовательно, полезных свойств для суставов в нем нет.

Кому необходима профилактика

Существует группа людей, которые имеют высокий риск развития заболеваний суставов. Им рекомендуется включить в рацион 2-3 раза в неделю продукты, содержащие желатин.

Речь идет о следующих группах населения:

  • — профессиональные спортсмены;
  • — люди с избыточной массой тела;
  • — возраст после 50 лет;
  • — людям, получающим частые травмы;
  • — после перенесенных инфекционных заболеваний.

Продукты, содержащие желатин

К таким продуктам относятся:

  1. желе,
  2. холодец,
  3. зефир и
  4. желейный мармелад.

Обязательно нужно проверять состав, так как некоторые производители заменяют желатин агар-агаром. Фруктовое желе сделанное в домашних условиях – это не только полезно, но и вкусно.

Рецепт домашнего желе

Один пакетик желатина залить 200 мл фруктового сока или компота, оставить на один час.

Затем на медленном огне нагреть смесь, непрерывно помешивая для полного растворения желатина.

Внимание: нельзя доводить смесь с желатином до кипения!

Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник, когда желе застынет, оно готово к употреблению.

Заключение

Настойки и компрессы из желатина являются хорошим дополнением к основной терапии назначенной лечащим врачом.  Народные рецепты из желатина доказали свою эффективность при заболеваниях суставов, облегчая болевые ощущения, улучшая их подвижность.