Как правильно пить алкогольные бальзамы, их разновидности

Злоупотребление алкоголем может иметь негативные последствия для здоровья. Но есть такие алкогольные напитки, которые, наоборот, имеют лечебные свойства — это алкогольные бальзамы.

Алкогольный бальзам относят сегодня не только к крепким алкогольным напиткам, но и к лечебным составам – это, прежде всего ароматная и полезная настойка из лекарственных трав, крепость которой составляет 40—45 оборотов.

Немного истории

Ароматный и крепкий алкогольный бальзам уходит корнями своей истории во времена древней языческой культуры – в то время он был известен больше под названием сурия, настоянный на многих травах. Именно сурию считали напитком богов, охраняли саму рецептуру его приготовления древние ведуны и знахари, после принятия христианства и древние монахи.

Во времена Российской империи, бальзам на травах приобрел особую популярность как алкогольный напиток, в середине XVIII века. В то время его называли – балсам, применяя для лечения желудка, душевных ран и депрессий. При этом качество его изготовления контролировалось государством – ярким примером является Рижский черный бальзам.

Так, в XVII веке Абрахам Кунце, аптекарь из Риги, опираясь на старинный рецепт спиртового настоя, изготовил из целебных трав чудо-бальзам. В 2019 году его торжественно презентовали российской императрице Екатерине II, под названием Кунце, как эффективное лечебное средство. Императрица оценила его лечебные свойства и дала аптекарю право на его производство. С этого времени каждый год ко двору царицы поставляли 300 000 бутылочек этого чудо-лекарства. Так и появился знаменитый Рижский бальзам.

Во времена СССР сам же алкогольный напиток был представлен 13 видами – самые известные из них это Рижский, Енисей и Уссурийский. И сегодня бальзамы остаются в почете и фаворе среди алкогольных напитков.

Состав и полезные свойства

В сам состав бальзама всегда входят органические кислоты – яблочная, аскорбиновая, лимонная, муравьиная, винная, уксусная и многие другие, а также полезные для организма макро- и микроэлементы – хром, цинк, железо, медь, кобальт, кальций, калий и натрий. Помимо этого, в нем всегда присутствуют дубильные соединения, а также белки, углеводы, жиры и глюкозиды. Такое сочетание полезных компонентов позволяет не только улучшить настроение, но и, как это ни странно звучит, приносит организму пользу – главное при этом знать, как его правильно пить.

Противопоказания

Есть возможность поправить собственное здоровье при помощи бальзама – но, прежде всего, необходимо проконсультироваться с врачом, а после ознакомиться с составом того или иного настоя трав. Так, подобрав бальзам по назначению, его компоненты не спровоцируют аллергию.

Также стоит помнить и тот факт, что потреблять его надо только в рамках рекомендованных доз – даже в большом количестве лекарство станет ядом, и превышение грозит пациенту токсическим отравлением. От приема бальзама стоит воздержаться всем, у кого диагностированы проблемы с печенью, почками, а также детям, беременным женщинам и кормящим мамам.

Виды бальзамов

На данный момент алкогольные бальзамы классифицируют на виды с учетом их географической принадлежности – в частности, это продукт, производимый в странах бывшего СССР и те, что производят на Западе, в том числе американские и европейские.
Если говорить об отечественных бальзамах и настойках – самые популярные и известные из них:

  • Добрянск — изготовлен на территории Беларуси, в г. Брянске.
  • Мордовский — произведен в г. Саранске.
  • Машук, его историческая родина — это г. Пятигорск.

Если же брать из зарубежных алкогольных бальзамов, то самый знаменитый и популярный — это бальзам из Венгрии — Уникум, история которого уходит корнями в 70 года прошлого столетия, при этом сами производители называют его ни иначе как горьким ликером.

Не менее знатным является и шведский бальзам Биттнер — в его состав скомбинированы 24 лекарственных растения, ароматных трав, специально выращенных для его производства в экологически чистых заповедниках. Также стоит отметить и бальзам американского производства Абботс — горькая, целебная настойка, изготовляемая в Балтиморе, Бокерс — бальзам, весьма крепкий, но выпускается лимитированным количеством.

Как пить бальзам правильно

Чтобы бальзам принес истинную пользу всему организму, не навредил и не стал ядом – принимать его следует правильно. В самом своем начале бальзамы применяли как лекарственное средство, но со временем это его свойство отошло на задний план.

Но именно за счет большого количества полезных компонентов, которые дают ему травы и плоды, с помощью бальзама лечат многие заболевания. В любом случае – перед его употреблением обязательно прочитайте состав и аннотацию к применению и дозировке.

Чаще всего бальзамы показаны к приему после еды и, главное, в небольших количествах, например, как альтернативная замена коньяку, ароматная добавка в чай или же кофе, когда 1–2 ч. л. сделают напиток ароматней и вкуснее. Помимо этого, бальзам:

  • добавляют как составляющий компонент в алкогольные напитки и коктейли;
  • используют в составе алкоголя или же иных напитках для улучшения вкуса – главное, добавить всего несколько капель, чтобы не перебить аромат и послевкусие основных компонентов;
  • подают к кофе в отдельной ликерной рюмке, как добавление к десерту, например, мороженому или же фруктам;
  • служит прекрасным аперитивом перед едой – подают его в небольшой стопке или же ликерной рюмке.

Но это, так сказать, гастрономические тонкости – если говорить об использовании бальзама в качестве лекарственного настоя, то в этом случае есть свои отдельные, особые рекомендации к приему. При диагностировании общей слабости и упадка сил, физическом или же эмоциональном перенапряжении, умственных перенагрузках – бальзам принимают в качестве тонизирующего средства. Принимают в этом случае бальзам после еды – 30 мл как завершение приема пищи или же дополнение к десерту.

Для возбуждения аппетита – 30 мл бальзама в качестве аперитива. Для предупреждения заражения вирусами, передающимися воздушно-капельным путем в сезон простуд и холодов – бальзам можно добавлять в чай с лимоном или же кофе, но не более 1–2 ч. л. на чашку. Именно такой напиток усилит обильное потоотделение и улучшит кровоток, будет действовать как эффективное отхаркивающее средство, выводя мокроту из бронхов.

Так, при помощи рижского бальзама прекрасно лечится желчнокаменная болезнь. Все дело в том, что в его состав входит мята перечная, мелиса, валерьяна, которые не только укрепляют нервную систему, но и способствуют выведению камней, нормализуя работу почек и желчевыводящих путей. Помимо этого, антисептические, а также вяжущие свойства бальзама показаны и для профилактики многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При сбое в режиме сна, чрезмерной нервозности и усталости показано принимать по 1—2 ч. л. Биттнера – он помогает успокоить нервную систему, снять чрезмерное раздражение и усилить обменные процессы. Если пациент перенес операцию – бальзам поможет укрепить иммунитет в послеоперационный период реабилитации.

В целях профилактики и предупреждения болезней бальзам показан к приему при гастрите и язве, а также при расстройстве пищеварительного тракта. Положительный эффект достигается благодаря ярко выраженным иммуномодулирующим свойствам травяного настоя. Помимо этого, бальзам применяют и наружно – как составляющий компонент многих компрессов и растираний, позволяющие снять воспаление и купировать боль в пораженных мышцах и суставах. При диагностировании ангины или же ОРЗ бальзам применяют для полоскания ротовой полости и горла – достаточно в стакане воды растворить 1 ст. л. настоя и применять по назначению.

Как отмечают сами врачи, как лечебное и профилактическое средство, бальзам показывает прекрасные результаты, но, главное, чтобы суточная доза его потребления не превышала 20 гр. в сутки и 150 гр. в неделю.

А можно ли приготовить бальзам дома

Как показывает практика, многие бальзамы можно приготовить и самостоятельно. Немного времени и приложенных усилий — вкусный и ароматный напиток уже готов.

Бальзамы можно приготовить дома самостоятельно

Из многих рецептов самым популярным считается именно успокоительный состав бальзама – растения, входящие в него помогают нормализовать работу ЦНС, справиться со стрессом и перенапряжением, нормализовать сон. Травы для данного рецепта можно заготовить самому, если условия проживания соответствуют экологической чистой зоне, вдали от промышленных комплексов. Если же такой возможности нет, можно просто купить все компоненты в аптеке.

Для данного рецепта потребуется взять по 50 гр. листьев шалфея и мелиссы, пустырника и корневища валерьяны, добавить 25 гр. коры дуба – все компоненты заливают пол литром спирта и ставят на месяц в темное прохладное место, давая настояться. По истечении этого срока можно добавить в настой мед и еще неделю выдержать в холодильнике.

Алкоголь, несомненно, оказывает очень вредное влияние на мозг и нервную систему человека, что подтверждается заплетающимися ногами, замедленной реакцией и провалами в памяти. Если пить алкоголь часто и в больших дозах, то его влияние на мозговые клетки и центральную нервную систему заметно даже после прекращения употребления алкоголя.

Калькулятор калорий

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов.

Лунный календарь

Лунный календарь

на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

В далёкие времена бальзамами лечили многие болезни. Алкогольный напиток настаивается на большом количестве трав. В современном мире бармены приспособили бальзам в качестве дополнения к большинству коктейлей. Также остаются и те знатоки, которые предпочитают употреблять бальзамы в чистом виде.

Основные правила употребления бальзамов

В чистом виде

  1. Часто бальзамы пьют в небольшом количестве до приёма пищи и после еды. В алкогольном мире напиток употребляют из ликёрных рюмок. Бальзам принято смаковать маленьким глотками.
  2. Многие любители предпочитают совмещать качественный бальзам с дорогим табаком (сигарами). Эксперты утверждают, что напиток не нужно закусывать, в противном случае вы не сможете прочувствовать все нотки.

Бальзам с кофе, чаем

  1. Некоторые личности предпочитают скрашивать горячие напитки небольшим количеством бальзама. Чтобы тонизировать организм и поднять настроение, достаточно влить 15 мл. алкоголя в чай или кофе.
  2. После употребления подобного снадобья вы не ощутите опьянения. Эффект явно порадует, такое средство значительно приятнее классического кофе с коньяком.

В составе коктейлей

  1. В барном мире существует масса коктейлей с добавлением бальзамов. Достаточно простой и популярный рецепт в переводе с английского называется «Ночной чёрный танцор».
  2. Чтобы приготовить коктейль, вам потребуется добавить в шейкер 30 мл. рижского чёрного бальзама, 7 мл. лимонного фреша, 60 мл. Колы и 15 мл. сиропа тёмной смородины.
  3. Потрясите шейкер, тщательно перемешайте компоненты. Подавайте коктейль в бокале для мартини с долькой лайма либо ягодой вишни.

Со спиртными напитками

  1. Подобное употребление бальзамов не сильно развито в России. Мода перекочевала к нам с Запада. Если вы не любите чистую водку, скрасьте её несколькими каплями бальзама.
  2. Оригинальные сочетания можно получить практически с любым алкоголем. Попробуйте добавить небольшое количество бальзама в популярные напитки нашей родины. Равнодушными вы точно не останетесь, поверьте.

В качестве лекарства

  1. Бальзамы также распространены в качестве продукта для лечения расстройства пищеварительной системы. Напиток отлично справляется с простудой и заложенностью носа.
  2. Алкогольное снадобье повышает тонус организма в целом и укрепляет иммунную систему. Если у вас имеются хронические недуги, получите консультацию у специалиста перед употреблением бальзама.

как правильно пить лимончелло

Как правильно пить Рижский бальзам

  1. Рижский бальзам считается одним из самых крепких напитков среди собратьев. Состав имеет 45 оборотов. Напиток перекочевал к нам прямиком из Латвии.
  2. Керамическая ёмкость помогает максимально сохранить полезные и вкусовые качества от воздействия внешних факторов.
  3. Особых способов употребления бальзама нет, достаточно охладить напиток, налить в стопку и смаковать. Также состав можно примешать к горячим напиткам либо мороженому.

Как правильно пить Егермейстер


Классический способ

  1. Егермейстер настоящие ценители чаще употребляют в чистом виде. Отправьте ёмкость с бальзамом в морозильную камеру за несколько часов до подачи. Подобным образом поступите с шотами.
  2. Влейте ликер в охлаждённую рюмку, пригубите напиток одним глотком. После морозильной камеры Егермейстер обретает приятную тягучесть и сладковатость.
  3. Также в охлаждённом напитке не ощущается присутствия спирта. После употребления бальзама во рту остаётся приятное послевкусие травяного сбора. Егермейстер часто используется в качестве аперитива.

Тёплый способ

  1. Немногие употребляют бальзам в чистом виде. Егермейстер должен достичь комнатной температуры, после чего он подаётся в шотах. На вкус напиток горьковат, но аромат трав чувствуется лучше, чем в охлаждённом виде.
  2. Пригубите стопку бальзама, и всего через несколько минут вы почувствуете повышение аппетита и настроения. Чаще напиток употребляют в профилактических целях против простуды. По целебным свойствам Егермейстер схож с Рижским бальзамом.

В основе коктейлей

  1. Многие любители алкогольных напитков предпочитают разбавлять крепкий бальзам. Популярные вариации коктейлей несложные, достаточно соединить Егермейстер с цитрусовым соком, Спрайтом или минералкой (пропорции 1:1).
  2. Также особенно популярен коктейль «Чёрная кровь». Чтобы его приготовить, достаточно добавить в шейкер 50 мл. ликёра «Блю Кюрасао», 20 мл. Егермейстера и 25 мл. Спрайта. Взболтайте компоненты, вылейте в бокал для мартини со льдом.
  3. Не менее популярен коктейль «Кукумбер». Так, 130 гр. свежего огурца нашинкуйте тонкой соломкой положите в неглубокий бокал с кусочками льда. Добавьте в шейкер 50 мл. бальзама и 145 мл. Спрайта. Перемешайте компоненты, влейте в бокал.
  4. Также не оставьте без внимания напиток «Егермонстр». Достаточно влить в бокал для виски 30 мл. бальзама, 140 мл. апельсинового сока и 35 мл. гранатового сиропа. Размешайте ингредиенты, наслаждайтесь.

как правильно пить мартини

Как правильно пить Карельский бальзам

  1. Напиток не сильно крепкий, если сравнивать бальзам с ему подобными. Крепость составляет порядка 40 градусов. Напиток перекочевал к нам из Карелии. Выпускается бальзам в стеклянной таре. Цена у напитка средняя, вкус никого не оставит равнодушным.
  2. Особых правил в употреблении нет. Добавляйте бальзам в чай, кофе либо Колу. Отлично сочетается напиток с натуральным соком вишни.
  3. В составе бальзама содержатся активные компоненты, которые в большом количестве могут сильно навредить здоровью. Не стоит злоупотреблять напитком.

Ознакомьтесь с общими правилами употребления бальзама. Рекомендации разработаны для всех алкогольных напитков такого рода. Оцените богатое послевкусие, опрокинув рюмочку чистого снадобья. Приготовьте коктейль на основе Егермейстера, Рижского или Карельского бальзама.

как правильно пить самбуку

Видео: как пить Егермейстер в чистом виде и делать коктейли с ним

Перейти к контенту

  • Как бросить пить пиво: полезные советы
  • Истории людей страдающих алкоголизмом
  • Иглоукалывание от алкоголизма: суть методы, плюсы и минусы, противопоказания, подготовка и проведение сеанса, результаты
  • Влияние алкоголя на мышцы людей
  • Икота после алкоголя: как её остановить?
  • Изжога после алкоголя – причины, как избавиться
  • Запор с похмелья: причины возникновения и лечение
  • Совместимость Ирунина и алкоголя: последствия взаимодействия
  • Инсулин и алкоголь: правила приема спиртных напитков
  • Импаза и алкоголь: особенности сочетания
  • Иммуномодуляторы и алкоголь, совместимость
  • “Изопринозин” и алкоголь: совместимость, последствия
  • Идринол – инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги, показания
  • Зорекс: инструкция по применению, отзывы и цена
  • Дисульфирам, цинамид: раскодироваться от алкоголя
  • Гриб навозник: полезные свойства и вред, лечение алкоголизма и применение
  • Есть ли алкоголь в безалкогольном пиве: таблица содержания алкоголя, советы врачей
  • Что такое джин – состав, классификация, коктейли с джином
  • Глинтвейн: польза, вред, приготовление, рецепты
  • Действие алкоголя на организм человека при поступлении его в организм

wpDiscuz