Электрогриль для дома и квартиры: преимущества, виды и выбор

Многие любители барбекю мечтают о блюдах, приготовленных на гриле в домашних условиях. Там, где нельзя разжечь костёр, для приготовления любимых стейков и овощей на решётке может использоваться электроприбор. Такой гриль должен быть не очень тяжёлым, не создавать много дыма, готовить любые блюда и хорошо очищаться.

Для чего нужен электрический гриль?

Домашний электрогриль – это электрический прибор, используемый дома или на даче в любое время года, вместо мангала или печи. В электрогриле, в зависимости от его конструкции и функциональных особенностей, возможна жарка, копчение или запекание блюд.

Электрогрили по назначению могут быть сконструированы для стационарного использования или для нечастого использования дома, на отдыхе (переносные). Электрогрили можно размещать на полу или на столе, в зависимости от этого они имеют различный внешний вид, вес и конструкцию в целом.

Чтобы сделать верный выбор, надо изначально определиться с видом прибора:

  1. Контактные односторонние электрогрили

Блюдо готовится на рабочей поверхности, дым отсутствует, еду нужно переворачивать. Таким грилем можно пользоваться на кухне. У некоторых моделей есть разделение рабочей поверхностей на две части, что удобно для приготовления разных блюд (например, рыба и блины).

  1. Контактные двусторонние электрогрили

Приготовляемая пища находится под горячим прессом верхней панели, переворачивать еду не требуется, поскольку она обжаривается сразу с двух сторон. Некоторые виды двусторонних грилей регулируются по высоте и раскладываются, образуя один большой гриль.

  1. Комбинированные электрогрили сочетают в себе качества двух предыдущих видов.
  1. Бесконтактные электрогрили

Продукты готовятся не на раскалённой рабочей поверхности, а на решётке, расположенной над греющей спиралью. Жир с решётки попадает в предназначенный для этого поддон. Если три вышеописанных вида электрогриля подходят даже для кухни, то последний вариант выделяет много дыма и больше подойдёт для дачи или открытой террасы. Что, впрочем, не отменяет желаемое наличие на вышеупомянутой кухне хорошей вытяжки.

Полезные советы по выбору электрогриля

  1. Определившись с видом гриля, сразу обратите внимание на рабочую поверхность прибора:
  • чугунная решётка (недорогая, тяжёлая, долговечная);
  • металл с антипригарным покрытием (прочная, лучше чистится, долговечная);
  • стеклокерамика (хрупкая, зато очень хорошо моется).
  1. Если вы ищете бюджетный электрогриль для дома, на сегодняшний день дешёвые варианты производятся в пластиковых корпусах. Прибор с корпусом из нержавеющей стали стоит дороже.
  2. Площадь помещения, в котором будет стоять ваш электрогриль, также необходимо учитывать. Кроме того, позаботьтесь о том, чтобы в кухне была хорошая вентиляция.
  3. Габариты устройства должны рассчитываться исходя из количества порций одного блюда. Для большой семьи рекомендуются двусторонние грили с площадью рабочей поверхности от 500 квадратных сантиметров.
  4. Вариативность блюд: выбирайте гриль, отвечающий вашим кулинарным запросам. Сегодня производители предлагают многофункциональные грили, на которых можно готовить два блюда одновременно.
  5. Дополнительные функции электрогриля в быту нужны далеко не все, однако все они делают приготовление пищи приятней и намного удобней. Среди таких функций вам могут понравиться:
  • съёмные рабочие поверхности;
  • съёмный поддон для жира,
  • отложенный старт,
  • таймеры и индикаторы приготовления,
  • держатели с термоизоляцией.
  1. Желательно выбирать электрогриль с регулятором температуры. В рецептуре блюд, изготавливаемых на гриле, указывается рекомендуемая температура приготовления.
  2. Пожаробезопасность для электроприбора – важнейшее качество, поэтому обращайте внимание на приборы, оснащённые автоотключением и защитой от перегрева.
  3. Грили с антипригарным покрытием рабочей части позволяют не только жарить блюда, но и готовить еду на пару.
  4. Мощность электрогриля – один из главных показателей, ведь от этого зависит скорость приготовления блюд. Так, для быстрого приготовления мяса мощность должна составлять не менее 2019 Вт. Мощность электрогрилей обычно варьируется от 700 до 2019 Вт. Модели с низким энергопотреблением менее мощны и готовят дольше.
  5. Поскольку электрогриль – это мощный электроприбор, оставлять его включенным без присмотра надолго не рекомендуется. Индикатор питания поможет вам не забыть прибор включенным в сети.
  6. Гриль необходимо чистить и мыть после каждой жарки, поэтому выбирайте устройство, не создающее проблем в этом плане. В первую очередь, поддон должен быть съемным. Рифлёные рабочие поверхности, разумеется, отмываются хуже плоских.
  7. Не забывайте о том, что модели закрытого типа создают меньше дыма, чем открытые грили. Если у вас в кухне плохая вентиляция, лучше купить закрытый электрогриль.
  8. Регулирующаяся конструкция гриля – это просто находка. У некоторых моделей регулируются не только ножки, но и соединения между нижней и верхней рабочими поверхностями. В таком случае, баклажаны и яблоки ваш гриль «проглотит» целиком без проблем.
  9. Автоподогрев или поддержание температуры электрогриля – полезная функция, если вы любите принимать гостей.

И от «теории» — к практике: представляем вашему вниманию наш рейтинг электрогрилей, основанный на рекомендациях специалистов, характеристиках от производителей и отзывах пользователей.

5-е место: Kitfort КТ-1628

Бюджетный электрогриль мощностью 2019 Вт, компактный, но с небольшой рабочей поверхностью. Привлекает возможностью регулировки температуры и удобной ёмкостью для жира и конденсата. Быстро нагревается и, учитывая наличие нагревательных элементов в обеих панелях, позволяет приготовить всё, чего пожелает душа — от тоста до стейка. Подходит для небольшой семьи.


Характеристики:

  • Тип: контактный двусторонний;
  • Мощность: 2019 Вт;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Рабочая поверхность: металл;
  • Управление: механическое;
  • Автоматическое отключение: нет;
  • Защита от перегрева: нет;
  • Регулировка температуры: есть;
  • Антипригарное покрытие: есть;
  • Поддон для сбора жира: есть;
  • Габариты: 26×32×11 см;
  • Рабочая поверхность 27×17 см.
  • Вес: 2.10 кг.


Достоинства:

  • бюджетный;
  • антипригарная поверхность;
  • нагревательные элементы присутствуют в обеих панелях;
  • равномерная прожарка продуктов;
  • есть ёмкость для жира;
  • лёгкий;
  • компактный;
  • регулируется температура;
  • быстро нагревается;
  • есть выключатель (не нужно выдёргивать провод из сети);
  • поверхность хорошо очищается в нагретом состоянии;
  • удобная ручка на верхней крышке.


Недостатки:

  • не очень мощный;
  • небольшая рабочая поверхность;
  • не идеальная сборка;
  • короткий шнур;
  • при открытии гриля, конденсат стекает на стол, который потом придется мыть.

4-е место: ENDEVER Grillmaster 220

Равномерная прожарка любых продуктов в закрытом режиме и большая рабочая поверхность в раскрытом виде на 180° — это очень привлекательные качества, учитывая низкую стоимость этого прибора.

Размеры рабочей поверхности 280×170 мм достаточны, чтобы накормить гостей, при этом верхняя крышка трансформируется в самостоятельный гриль. Регулировка температуры нагрева у данной модели: от 100° до 220°C, чего достаточно для получения нужного  результата. Прочный металлический корпус и термозащитные ручки максимально предупреждают ожоги рук при пользовании устройством. Гриль имеет удобно расположенные индикаторы включения и нагрева.


Характеристики:

  • Тип: контактный двусторонний;
  • Мощность: 2019 Вт;
  • Материал корпуса: металл, термопластик;
  • Площадь рабочей поверхности: 476 см²;
  • Управление: механическое;
  • Регулировка температуры: есть;
  • Антипригарное покрытие: есть;
  • Поддон для сбора жира: есть;
  • Габариты: 28.1×33.3×12.4 см;
  • Вес: 2.30 кг.

Дополнительные характеристики: открытие на 180° и возможность приготовления пищи сразу на двух поверхностях, отсек для хранения шнура, регулировка температуры нагрева 100°-220°C.


Достоинства:

  • цена;
  • мощность;
  • качественная прожарка блюд;
  • качество сборки;
  • возможность регулировки температуры;
  • увеличение площади жарки за счёт полного раскрытия прибора;
  • гарантия 8 месяцев;
  • удобная термоизолированная ручка;
  • простая панель управления;
  • место для хранения провода;
  • выглядит стильно.


Недостатки:

  • несъёмные панели;
  • непонятная инструкция.

3-е место: De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Покупатели говорят, что этот электрогриль — практически предмет гордости в их доме. Он достаточно тяжёлый и громоздкий, но со своими задачами справляется профессионально.

Модель имеет 7 режимов приготовления: на рифлёных пластинах под прессом, на плоской пластине под прессом, печь-гриль, вафельница, открытый гриль двух типов и комбинированный режим. Два отдельных термостата выводят данные на LED дисплей, и гриль автоматически регулирует температуру приготовления, согласно выбранному режиму. Производитель отмечает особую возможность «запечатывания» мяса, для получения сочных стейков (в режиме SEAR).

3 типа сменных пластин из антипригарного тефлона подходят для любых продуктов.

Кроме привычного барбекю, устройство может работать, как пресс для булочек и бургеров, также и как вафельница.

Поверхность 37×46 см вмещает до 12 стейков.

Пластины с гриля можно снять и помыть в посудомоечной машине, как и встроенный поддон для жира, удобно извлекаемый из прибора.

Для любителей поиграть с электронными приложениями, имеется мобильное приложение «мультигриль от De’Longhi», где можно найти интересные и вкусные рецепты.


Характеристики:

  • Тип: контактный двусторонний;
  • Мощность: 2019 Вт;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Материал рабочей поверхности: металл;
  • Управление: электронное;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Защита от перегрева: нет;
  • Регулировка температуры: есть;
  • Антипригарное покрытие: есть;
  • Поддон для сбора жира: есть;
  • Габариты: 34.3×45.8×18.5 см;
  • Вес: 5.50 кг.

Дополнительные параметры:

  • решётка в комплекте;
  • съемные пластины 37×23 см;
  • в комплекте пластины для вафель;
  • дисплей, таймер;
  • 2 независимых регулятора температуры для 2х пластин;
  • работа в раскрытом виде, с увеличенной рабочей поверхностью;
  • лопатка для сбора жира в комплекте;
  • изолированная ручка, выключатель.


Достоинства:

  • большая площадь приготовления;
  • огромный функционал: 7 рабочих режимов;
  • комплектация;
  • широкие возможности приготовления;
  • качество антипригарного покрытия;
  • простое управление;
  • автоотключение;
  • электронный контроль температуры / термостат;
  • встроенный таймер;
  • пожаробезопасность;
  • равномерный нагрев;
  • хорошая регулировка положений верхней крышки;
  • удобный слив жира;
  • можно мыть поверхности в посудомоечной машине;
  • стильный дизайн.


Недостатки:

  • стоимость
  • большой вес;
  • короткий шнур;
  • маркий корпус;
  • есть нарекания на регулятор температур;
  • дымит, поэтому нужна хорошая вентиляция.

2-е место: REDMOND SteakMaster RGM-M805

Имеет функционал, подобный предыдущей модели. 7 автоматических режимов (разморозка/разогрев, бекон, птица, сосиски, мясо, рыба, котлеты и бургеры), а также возможность задавать установки вручную. Для барбекю можно развернуть обе панели в горизонтальное положение. При полном раскрытии гриля, его верхняя крышка частично упирается на ручку. При этом в контейнер для сбора жира будет попадать жидкость сразу с обеих рабочих поверхностей.

Выглядит аппарат очень стильно, с хромированными элементами, напоминающими 60-е года прошлого столетия. В корпусе металл скомбинирован с пластиком, что вызывает опасения у некоторых потенциальных покупателей (чаще всего — необоснованные).

Фишкой устройства является датчик толщины, в зависимости от которого гриль регулирует температуру жарки. Это удобно для стейков, грибов, овощей. Панели из алюминиевого сплава имеют жаропрочное покрытие, и обе могут устанавливаться вверх или вниз. При закреплении панели, нагревательный элемент оказывается плотно прилегающим, проникающим внутрь панели.

Согласно независимым тестам этого гриля, на приготовление одного блюда за 15-25 минут в среднем расходуется 0,3-0,4 кВт*ч, а температура панелей при максимальном нагреве составляет 245 °C в середине панели и около 228 °C – по краям.


Характеристики:

  • Тип: контактный двусторонний;
  • Мощность: 2019 Вт;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Управление: электронное;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Регулировка температуры: есть;
  • Антипригарное покрытие: есть;
  • Поддон для сбора жира: есть;
  • Габариты:32.5×35.6×16.8 см;
  • Вес: 4.50 кг.

Дополнительные характеристики: открытие на 180°, съемные панели, 7 автоматических программ и ручной режим, индикация степени прожарки.


Достоинства:

  • мощность;
  • удобство использования;
  • съёмные и раскладываемые панели;
  • индикация степени прожарки;
  • электронные программы;
  • нагревательные элементы встроены в панели;
  • устройство учитывает толщину продукта;
  • можно управлять прибором в ручном режиме;
  • панели хорошо моются;
  • прочность;
  • удобная ручка;
  • понятная инструкция;
  • книга рецептов в комплекте;
  • прорезиненные накладки на дне прибора;
  • в корпусе есть место для хранения провода;
  • дизайн.


Недостатки:

  • высокая цена;
  • мощность по факту 2019 Вт, что несколько не соответствует заявленной;
  • есть жалобы на неравномерный прогрев блюд;
  • есть случаи слабой фиксации верхней панели;
  • покрытие панелей чувствительно к металлическим предметам;
  • не всегда срабатывает датчик толщины;
  • узкий жёлоб для слива жира;
  • разбрызгивается жир;
  • тяжёлый;
  • короткий шнур.

1-е место: Tefal Optigrill+ GC712

Качество Tefal теперь можно оценить, пользуясь электрогрилем Tefal Optigrill+ GC712.

Это очень удачная модель, имеющая 6 автоматических программ (красное мясо, рыба, птица, сосиски, сэндвичи, бургеры), режим разморозки и ручной режим. Любая семья будет довольна ассортиментом блюд и качеством их приготовления.

Мощность, и, соответственно, быстрая работа, обеспечивает готовность стейка за 7 минут. При работе гриль не разбрызгивает жир, а пластины снимаются и очищаются. Хозяйкам нравится датчик прожарки, который просчитывает три степени готовности, и сообщает об этом с помощью звуковых и световых сигналов. Процесс готовки максимально автоматизирован, а оптический сенсор, меряющий толщину продукта, активно помогает в этом. Умный гриль высчитывает время приготовления, учитывая данные датчика толщины.

Покупатели отмечают, что дизайн устройства очень красив, но серебристые модели менее маркие, чем чёрные.


Характеристики:

  • Тип: контактный двусторонний;
  • Мощность: 2019 Вт;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Управление: электронное;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Регулировка температуры: есть;
  • Антипригарное покрытие: есть;
  • Поддон для сбора жира: есть;
  • Габариты: 36.5×36.5×17.5 см;
  • Вес: 4.7 кг.

Дополнительные характеристики: 6 автоматических программ, цветной индикатор степени прожарки, автоматический сенсор (регулирует температуру в зависимости от величины и толщины куска мяса), съемные пластины 30×20 см.


Достоинства:

  • соотношение цена / качество;
  • высокая мощность;
  • 6 автоматических программ;
  • режим разморозки;
  • ручной режим;
  • готовит быстро;
  • функционал;
  • антипригарное покрытие;
  • хорошо снимаются и надеваются панели;
  • можно выбрать чёрный или серебристый корпус.


Недостатки:

  • тяжёлый;
  • надо учиться пользоваться;
  • автоматический режим для стейка не дожаривает мясо;
  • занимает много места;
  • дымит (нужна вентиляция);
  • жир затекает за заднюю ручку;
  • короткий шнур;
  • новый прибор пахнет пластиком;
  • мыть надо с щёткой (глубокие расстояния между рёбрами пластин);
  • нет панелей для вафель.

Подведём итоги

Итак, мы рассмотрели 5 моделей электрогрилей, которые заслуживают внимания по совокупности характеристик и соотношению цена / качество.

  • На 5 месте электрический гриль Kitfort КТ-1628 — простой, компактный и бюджетный.
  • 4 место занимает модель ENDEVER Grillmaster 220, отличающаяся большой площадью рабочей поверхности и качеством жарки при невысокой стоимости.
  • Гриль De’Longhi MultiGrill CGH 1030D оказался на 3 месте из-за очень высокой стоимости, но по функционалу и качеству приготовления блюд он в чём-то даже превосходит лидера рейтинга. Если поставить такой электрогриль в доме, он станет для вас предметом гордости.
  • Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M805 занимает 2 место, благодаря широким возможностям и оптимальной стоимости, но имеет небольшие огрехи в конструкции.
  • 1-е место у гриля Tefal Optigrill+ GC712, так как он имеет идеальное соотношение цена / качество, а также высокий уровень доверия покупателей к данной торговой марке.

Если же не отталкиваться от позиций нашего рейтинга, то вот краткая выжимка полезных советов при покупке хорошего электрического гриля:

Расширенный функционал повышает стоимость, поэтому подумайте, какие функции гриля вам не пригодятся. При этом помните о том, что сборка устройства должна быть качественной, отвечающей требованиям пожарной безопасности.

  • Нагревательный элемент должен быть защищён от попадания жира, иначе у вас будет много дыма, а после приготовления придется приложить много усилий для очистки прибора.
  • Для кухни лучше купить настольный гриль, а для загородного дома – напольный.
  • Сменные и регулирующиеся рабочие панели — это очень удобно в эксплуатации электрогриля.
  • Лучше выбирать прибор с металлическим корпусом и изолированными ручками.
  • Если планируете перевозить прибор из дома на дачу или в гости, гриль в виде сборного чемодана — наилучший вариант.

Желаем вам удачного выбора электрогриля и приятного аппетита!

Иногда после трудной рабочей недели так хочется отдохнуть семьей, с мясом и овощами на гриле. В зимний период это невозможно. И даже летом не у всех есть возможность выехать на природу. Россия довольно широка и одни живут рядом с лесом, а для других такие поездки – это 200-300 км в один конец. Как же быть в такой ситуации? Спасет электрический гриль для дома, который даже зимой поможет пожарить мясо с дымком в домашних условиях. Это и будет темой сегодняшнего разговора. Разберемся с принципом работы, какие разновидности электрических грилей бывают, а так же составим рейтинг лучших моделей 2017-2018 года.

Приятно, что для такого изобилия теперь не обязательно искать возможность выехать на природу – все готовится дома

Электрический гриль для дома: принцип работы

Принцип работы этого оборудования в нагреве верхней и нижней поверхности, между которыми запекается мясо, рыба или овощи. Его можно сравнить с двухсторонней сковородой. Достигается это путем нагрева платформ, внутри которых установлены ТЭНы, раскаляющиеся до +700-800°С или кварцевые лампы. Их нагрев достигает +1000°С. Электрический домашний гриль изготавливается из нержавеющей стали или керамики с антипригарным покрытием. Современные устройства могут заменить шашлычницу, пароварку или даже микроволновую печь.

Степень прожарки зависит только от Ваших пожеланий

Из преимуществ приготовления пищи в таких устройствах можно отметить:

  • Возможность готовки без применения масла – это сделает блюда менее калорийными;
  • Прибор работает бесшумно;
  • Возможность готовить различные продукты – мясо, рыбу, овощи или птицу;
  • Гриль закрытого типа можно использовать в квартире – запахи минимальны;
  • Позволяет не только готовить, но и разогревать или размораживать продукты.

Разновидности электрогрилей для дома

Эти приборы бывают стационарными или переносными. У стационарных грилей для дома большие, чем у мобильных, мощность, вес и размер. На них возможно приготавливать пищу для всех гостей за один раз. А вот взять его с собой в гости не получится. А иногда это нужно. Остается вариант увезти на машине, но это не так удобно, как с мобильным устройством, которое возможно упаковать в сумку и донести до места назначения.

Это контактный электрический гриль – такой вид наиболее популярен

Так же выделяют безконтактные и контактные грили для дома. В первом случае продукты выкладываются на поверхность платформы или решетку, а во втором оснащаются вертелами. Какой гриль лучше купить – решать каждому лично. Все зависит от предпочтений.

Еще один критерий, по которому разделяют такие устройства – это тип открытости. Они могут быть открытыми, закрытыми или комбинированными. Открытые модели редко применяются в помещениях, а вот закрытые и комбинированные электрогрильницы подходят для дома или квартиры.

В наше время в квартирах устанавливают и встраиваемые электрогрили

Рабочие поверхности устройств: на что обратить внимание

Домашние электрические грильницы имеют рабочие поверхности из стеклокерамики, чугуна или металла с антипригарным покрытием.

Стеклокерамика хороша тем, что ее легко отмыть от загрязнений с применением минимума чистящих средств. В то же время хрупкость –неприятный бонус за это. Чугунные приборы долговечны, не боятся механических повреждений и жарят они «будь здоров». Подводит лишь тяжесть и дороговизна. Агрессивные абразивные моющие средства для металлических электрических грилей для стейков, вернее для их антипригарного покрытия, губительны. Через непродолжительное время такой чистки покрытие отслаивается. В остальном качество работы на высоте.

У каждого вида свои плюсы и минусы и решать, снова, покупателю.

Такие модели лучше использовать во дворе, если в доме места не много

Достоинства и недостатки съемных и несъемных панелей электрогриля

Электрические грили с несъемными поддонами – это бюджетный вариант. Они неудобны в чистке. Такие приборы быстро выходят из строя по причине загрязнений. Выбирая подобное оборудование, следует отдать предпочтение электрогрилю со съемными панелями. Они наиболее популярны, долговечны, легче чистятся и моются.

Основные правила, как выбрать электрогриль

Продумав основные параметры, которыми должен обладать электрогриль, отправляемся в магазин бытовой техники или на подходящий интернет-сервис. Но и здесь не стоит сразу приобретать понравившийся прибор. Имеет смысл ознакомиться с технической документацией и уточнить правила и сроки гарантийного обслуживания. Часто покупатель забывает об этом. Проверить прибор так же не помешает (если он покупается в обычном магазине и сделать это можно). Перед покупкой на интернет-ресурсе ознакомьтесь с отзывами об электрогрильницах для дома этой модели и о продавце. Вряд ли Вы оказались первым покупателем. Соблюдая эти правила можно купить качественную вещь, которая прослужит гарантийный срок без нареканий.

А это уже компактная модель для дома с крышкой

Рейтинг электрогрилей для дома 2017-2018: лучшие производители

Для того, чтобы облегчить читателю выбор, предлагаем ознакомиться с составленным нами рейтингом производителей, который поможет купить электрогриль для дома.

Первое место в рейтинге по праву занимает бренд Tefal, электрические грили которого долговечны и качественны. Судя по отзывам, поверхности устройств нагреваются равномерно. Присутствуют в линейке модели, которые можно использовать в режимах «гриль» и «барбекю». Бонусом назовем то, что в модельном ряду преобладают бюджетные варианты.

Гриль-шашлычница «Tefal» – заслуженное первое место рейтинга

Второе место отдадим турецкой компании Sinbo. Потребляемой мощности всех моделей хватает для быстрой прожарки мяса до готовности. Включенное в схему реле перегревазащитит в случае перепадов напряжения. Первое место производитель не получает по тому, что в линейке бюджетных моделей все корпуса грилей изготовлены из пластика.

Бронзовый медалист – фирма Maxwell. Подводит не столь равномерный и быстрый прогрев, как у предыдущих конкурсантов. Однако товар этого бренда, при аккуратном обращении, долговечны. А этот параметр для обывателя, является приоритетным.

Электрогриль «Maxwell» можно приобрести в онлайн-магазине за 2019 руб.

Какой электрический гриль лучше: отзывы покупателей и рейтинг моделей

Начать рейтинг электрических грилей для дома следует с дорогостоящих моделей:

Delonghi CGH 902 можно использовать и как обычную сковороду

Теперь несколько бюджетных вариантов:

Теперь стоит рассмотреть несколько отзывов об электрогрильницах для дома, узнать мнение и впечатления пользователей сети от покупки.

Самая недорогая модель электрогриля нашего сегодняшнего рейтинга – Tristar GR-2846

Мариям04, Россия, Орехово-Зуево: Доброго времени суток! Хочу поделиться впечатлением от своего кухонного помощника. (…) Мяско (стейки) заранее мариную(соевый соус, мед, специи), овощи не обязательно, если только баклажаны солю, чтоб горечь убрать. Но зато вечером ужин за 15-20 минут, пока в домашнее переодеваешься, уже все готово. Сама конструкция гриля удобная, есть регулировка по толщине блюда, лоток для жира. Для своих денег я считаю качество вполне нормальное. Но все же это баловство, и если у Вас на кухне не так много свободного места, не имеет смысла затевать покупку. И очень большой расход электроэнергии. Хотя блюда сочные и с корочкой, даже без масла.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4506833.html

Стеклянная крышка позволяет контролировать процесс приготовления

Jemris, Россия, Краснодар: Я живу в деревне. Свои куры. А а духовки нету. Ну я долго думал и решил купить электрогриль. Купил электрический грильTefal. Очень хороший. Удобный занимает мало места, тепло держит хорошо. Обычная грили поджаривают одну или несколько сторон а, этот нет. Купил я его по низкой цене что очень радует. Однажды у нас были гости и с помощью электрогриля я приготовил 5 кур Корень за 1:23. Так как этот гриль мне очень понравился. Я решил подарить такой же своей маме. Ей тоже очень понравился Она сказала что она его роняла и он даже не разбился что доказывает его крепкость. Всем советую покупать этот гриль . Так как сам купил его и испытал.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4910421.html

Съемный поддон, в который стекает жир, весьма удобен

И еще один:

Sineglazova, Россия, Самара: Всю жизнь, а мне на минуточку 29 лет, стараюст следить за фигурой. Для этого тщательно слижу за питанием и занимаюсь спортом. Гриль gfgril-130 стал моим неотъемлемым помощник в правильном питании. Время на приготовление горячих блюд уходит очень мало, мыть съёмные пластины – дело двух минут, ну и что говорить, все получается очень вкусным ! Внешне гриль очень симпатичный, сделан из нержавейки (идеально вписался ко всей технике на моей кухне). Я ставлю его на поднос под вытяжку, никаких лишних запахов не попадает в квартиру . Управление лёгкое, справится каждый. Надеюсь скоро я смогу сказать – “эй, гриль, как же я без тебя жила”!

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4150593.html

Подобных лестных отзывов в сети хватает, все перечислить нет возможности, но читатель сам может их найти на просторах интернета.

О подобном электрическом гриле шла речь в предыдущем отзыве

Где купить электрический гриль для дома

Купить электрогриль для дома можно в любом магазине бытовой техники. Но дешевле делать такие покупки в онлайн-магазинах. Сейчас многие интернет-продавцы предоставляют гарантию на свой товар, да и надежность такого вида услуг стала на порядок выше. Рассмотрим стоимость еще нескольких моделей, не вошедших в наши рейтинги.

Еще одно мнение владельца, на этот раз о гриле, который стоит на первой строчке – VITEK VT-2634

Это и есть недорогой электрогриль «VITEK VT»

ЛебедА, Россия, Москва: Как говорится: “Уж, сколько раз твердили миру…”(о другом правда), есть жаренное вредно, но, согласитесь, что есть постоянно отварное не очень хочется. Гриль-пресс Vitek, лучший способ разнообразить свое питание, при этом придерживаясь принципов здоровой, диетической еды. Пользуемся, этим грилем более года и рады своему приобретению. Единственно, что в начале, по неопытности, ставили гриль на стол, не под вытяжку и соответственно весь дым шел в дом. Потом сообразили, что нужно ставить под вытяжку и весь дым уходит в вентиляцию. Прежде, чем купить пересмотрели множество характеристик и возможностей грилей других фирм, остановились на этом.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4731662.html

Некоторые советы по приготовлению пищи на электрическом гриле

Как и с любым оборудованием, обращение с электрическим грилем требует некоторых предосторожностей. Рассмотрим правила безопасности при приготовлении на подобном оборудовании:

  1. Подключайте электрогриль только к исправной розетке, оборудованной заземлением.
  2. Не готовьте пищу в помещениях, не оборудованных вытяжкой.
  3. Предохраняйте штепсельную вилку от влаги.
  4. Устанавливайте гриль только на ровно горизонтальные поверхности.
  5. Не допускайте детей к оборудованию.

Большой бесконтактный электрический гриль больше подойдет для промышленного применения

Если соблюдать эти нехитрые правила, пища в Вашем доме всегда будет вкусной, а времени на ее приготовление будет уходить меньше.

Духовой шкаф с функцией электрического гриля тоже достаточно удобен

Вместо послесловия

Электрический гриль станет неплохим помощником в приготовлении пищи. Нужно только правильно выбрать устройство. А каким оно будет, решать Вам. Надеемся, что сегодняшняя статья поможет сделать правильный выбор, который будет радовать читателя. Если у Вас остались вопросы, мы будем рады ответить на них в обсуждении к статье. Пишите, делитесь своим опытом. Возможно именно Ваше мнение поможет кому-то сделать правильный выбор. А напоследок короткое видео о том, как правильно выбрать электрический гриль для дома.

Сравнительно недавно появилась такая бытовая техника как электрический гриль, но его сразу же полюбили хозяйки, так как процесс приготовления пищи с его использованием значительно упростился. При помощи гриля можно готовить в домашних условиях разные блюда, которые раньше удавалось приготовить только на природе.

Виды электрических грилей

Существует различие электрогрилей по типу, поэтому все устройства могут быть переносными или стационарными. Стационарные приборы имеют большие размеры и требуют подключения к сети 380 В, поэтому используются только в заведениях общественного питания. Переносные агрегаты активно используются в быту, их можно брать с собой на дачу, главное, чтобы рядом была электрическая розетка.

Переносные электрогрили могут быть следующих видов:
  • Бесконтактные. Такие приборы имеют открытую спираль, решетку, на которую укладываются продукты и поддон для сбора жира. Во время их работы образуется много дыма, поэтому для домашнего использования они не очень подходят. Если вы решили использовать такой электрогриль дома, то для него должна быть установлена мощная вытяжка.

  • Контактные. В этом случае продукты укладывают непосредственно на рабочую поверхность, и здесь нет дополнительных приспособлений. Такие приборы могут быть нескольких видов:

      • Односторонние, процесс приготовления происходит только с одной стороны, через некоторое время надо вручную перевернуть мясо, поэтому чтобы получить готовое блюдо, понадобится в два раза больше времени.

      • Двухсторонние, в них продукты одновременно жарятся с двух сторон, поэтому на приготовление тратится в два раза меньше времени, а возможность настраивания расстояния между прессами, позволяет готовить разные продукты.

      • Комбинированные, они могут работать как одно- или двусторонние приборы, поэтому их функциональность значительно расширяется, для домашнего использования такие электрогрили подходят лучше всего.

Как устроен электрический гриль

Электрогриль представляет собой металлический шкаф, расположенный в горизонтальном положении, в котором установлены стеклянные дверцы, внешне он похож на духовой шкаф. Для изготовления дверок используется специальное термостойкое стекло, а все детали рабочей камеры сделаны из пищевой нержавеющей стали.

Нагрев внутри рабочей камеры осуществляется за счет трубчатых нагревателей. На боковых стенках установлена подсветка, чтобы можно было контролировать процесс приготовления, а также вращающиеся элементы, на которые устанавливают шампура с мясом или корзины с продуктами.

Во время приготовления мяса и других продуктов с них стекает жир и сок, для его сбора, снизу установлен поддон. На передней панели имеются регуляторы, при помощи которых включаются ТЭНы, электродвигатель и подсветка. Можно выставлять мощность нагрева, наличие световой индикации оповестит о том, что нагреватели работают. Для обеспечения доступа, при необходимости обслуживания или ремонта аппарата, его боковые стенки съемные.

Принцип действия

Принцип работы у электрогриля очень простой, он основан на том, что при помощи нагревательных элементов происходит приготовление помещенных в рабочую камеру продуктов. Для того чтобы они готовились равномерно, вертел на который помещаются продукты, постоянно вращается, в действие он приводится электродвигателем.

Во время обжаривания мяса или других продуктов в таком устройстве не используется, жир, поэтому блюда получаются полезными и не такими калорийными, как при обычном приготовлении. По внешнему виду приготовленные в электрогриле продукты, будут похожи на жареные, а по своим диетическим качествам на те, что готовятся на пару.

Области применения

Электрический гриль имеет одно основное назначение – термическая обработка продуктов. Процесс приготовления обеспечивается за счет работы ТЭНов или кварцевых ламп. В первом случае может достигаться максимальная температура порядка 700 градусов, а во втором она может достигать 2019 градусов. В зависимости от типа устройства, нагревательные элементы могут располагаться сверху, снизу или сзади.

Электрический гриль может жарить, тушить или выпекать различные продукты:
  • Мясо, оно здесь может жариться, запекаться или разогреваться, для этого подходит любой вид мяса, а также птица и колбасные изделия.
  • Рыба, ее также можно жарить или запекать, чтобы рыба получалась сочной, рекомендуется брать жирные сорта или хорошо ее мариновать.
  • Овощи и фрукты, их можно жарить, запекать как в открытом состоянии, так и в фольге.
  • Изделия из теста, это могут быть оладьи, пирожки пицца, при этом особенности устройства электрогриля, позволяют значительно ускорить процесс их приготовления.
  • Разморозка продуктов, варка каш и др.

Особенности выбора

Перед тем как приступить к покупке электрогриля, необходимо определиться с тем, на какие его характеристики надо обращать особое внимание:
  • Мощность. У бытовых приборов она может быть в пределах 0,7 -2,2 кВт, чем она выше, тем быстрее будут готовиться продукты, но и больше потребляться электроэнергии.
  • Размеры. Здесь все зависит от размера вашей семьи и от того, какое количество продуктов вы планируете в нем готовить. Если семья состоит из 5 человек, то надо приобретать электрический гриль, площадь рабочей поверхности которого составляет 500 см2. Универсальными являются комбинированные модели, а также удобно, когда есть возможность регулирования расстояния между верхней и нижней рабочей поверхностью. Это позволяет готовить целые овощи или большие куски мяса.
  • Используемые материалы. Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь. Дешевые грили могут иметь корпус из термостойкой пластмассы. Рабочие поверхности должны иметь антипригарное покрытие, которое значительно упрощает уход за агрегатом. Есть варианты с эмалевым покрытием, но оно не такое долговечное.
  • Возможность регулировки температуры и конвекции, позволяет изменять указанные параметры. Удобно, когда отдельно можно регулировать температуру нижней и верхней рабочей поверхности.
  • Наличие таймера позволяет выставлять время приготовления, после чего устройство автоматически отключается.
  • Поддержка температуры в заданном режиме позволяет длительное время сохранять приготовленные продукты теплыми.
  • Отложенный старт позволяет выставлять начало приготовления, поэтому прибор самостоятельно включится и начнет готовить, пока вы спите или вас нет дома.
  • Наличие световой индикации указывает, в каком режиме работает устройство.
  • Термоизолированные ручки позволяют переставить горячий прибор в нужное место.
  • Поддон, лучше чтобы он был съемным, это упростит процесс его очистки.
  • Ровную рабочую поверхность значительно проще мыть, чем рифленую.
Преимущества и недостатки
Электрический гриль обладает рядом преимуществ:
  • Блюда, приготовленные в нем, получаются диетическими, в них минимум жира, так как он стекает в поддон, поэтому остаются только полезные вещества.
  • Широкие возможности, так как с его помощью можно жарить, тушить и запекать различные продукты, а также их разогревать и размораживать, есть возможность одновременно жарить мясо и варить кашу.
  • Во время приготовления продуктов в электрогриле, вам не надо постоянно контролировать процесс, в это время вы можете заниматься другими делами или просто общаться с семьей и друзьями.
  • Во время приготовления не возникает неприятных запахов, так как жир не горит, а стекает в поддон, это очень удобно в квартире, особенно если с кухней совмещены другие комнаты.
Как и любая другая бытовая техника, электрический гриль имеет и некоторые недостатки:
  • Данный прибор не сможет полноценно заменить такую кухонную технику как пароварка или мультиварка, хотя и является многофункциональным устройством.
  • Так как это электрический прибор, то для его работы надо подключение к сети и при этом он будет расходовать определенное количество электроэнергии.

Электрический гриль является современной бытовой техникой, без которой уже сложно обходиться на кухне. Этот прибор поможет сберечь время, затраченное на приготовление пищи и поможет в домашних условиях готовить блюда, которые раньше получались только на природе.

Похожие темы:
  • Электрическая шашлычница. Виды. Работа. Применение. Как выбрать
  • Блинница. Виды. Работа. Применение. Как выбрать. Особенности
  • Сэндвичница (бутербродница). Виды и применение. Как выбрать

Электрический гриль позволяет не только жарить мясные блюда, но и готовить овощи на пару, блинчики, тосты, яичницу. На сегодняшний день большинство производителей бытовой техники имеют в линейке свои товаров данный вид устройств, которые могут использоваться не только в квартирах, но и на дачных участках. О том, как выбрать электрогриль для дома в 2019 году и какой лучше по цене и качеству, читайте в этой статье.

Разнообразие моделей

Для начала вкратце разберемся с существующими разновидностями электрических грилей и определим, какой лучше всего подойдет для бытового использования. Итак, современный ряд техники может включать в себя следующие модификации устройств:

  1. Открытого, закрытого и универсального типа. В первом случае рабочая поверхность находится над инфракрасным нагревательным элементом. Закрытые модели представлены в виде пресса, который позволяет готовить блюдо, как в обычной печи. Универсальные электрогрили могут одновременно быть и открытыми и закрытыми, благодаря чему можно выбрать наиболее оптимальный вид приготовления еды.
  2. Контактные и бесконтактные. Из названия уже понятно, что в первом случае пища контактирует с нагревательным элементом, а во втором нет (к примеру, крутится на вертеле, как показано на фото).
  3. Переносные и стационарные. Мобильные электрогрили могут использоваться не только в квартире, но и для поездок на дачу, в лес, к друзьям. Благодаря компактным размерам и небольшому весу их можно перевозить даже в руках. Стационарные установки могут быть напольными и настольными. Рекомендуем такой вариант выбрать, если Вы будете пользоваться техникой часто в домашних условиях в большом кругу семьи.
  4. Рабочая поверхность из металла, стеклокерамики либо чугунных решеток. Проще всего отмывается стеклокерамическая поверхность, однако из-за своей хрупкости ее выбирают не так часто. Более надежный и долговечный вариант – металлический поддон с антипригарным покрытием, который к тому же оптимальный по цене, собственно как и чугунные решетки.
  5. Корпус из пластика либо нержавейки. Рекомендуем выбрать электрогриль для дома с корпусом из нержавеющей стали, т.к. она более долговечная и прочная. Если бюджет слишком ограничен, купите недорогую технику в пластиковом корпусе.

Полезные мелочи

С существующими видами электрических грилей разобрались, теперь хотим предоставить к Вашему вниманию советы по выбору недорогого, но хорошего электрогриля в 2019 году. Итак, чтобы купить качественную технику и не переплатить лишние деньги, учитывайте следующие рекомендации:

  1. На корпусе обязательно должен находиться регулятор температуры, который позволит плавно настраивать температуру нагрева ТЭНа для каждого блюда в зависимости от рецепта.
  2. Желательно чтобы электрический гриль был оснащен световым индикатором – лапочкой, которая будет отображать включенное питание.
  3. Чем выше мощность техники, тем лучше она будет работать. Оптимальным значением для приготовления стейков и других мясных блюд является мощность свыше 2 кВт.
  4. Если есть возможность выбрать модель с функцией поддержания заданной температуры, это будет правильным решением, т.к. в этом случае если гости опаздывают, Вы можете подождать их с все еще горячим стейком.
  5. Поддон обязательно должен быть съемным, иначе после барбекю мытье электрогриля займет много времени и сил.
  6. Чтобы не дышать дымом во время жарки мяса, рекомендуем Вам выбрать электрогриль закрытого типа. В открытой модели весь жир капает на ТЭН, что и вызывает появление дыма.
  7. Рифленые поддоны крайне неудобны в мытье, поэтому лучше отдавайте предпочтение более простым рабочим поверхностям.
  8. Очень полезным дополнением является регулировка высоты ножек и крышки. Если конструкция включает в себя подвижные шарнирные соединения, обязательно осуществите выбор такой модели. В данном случае можно будет готовить в закрытом электрическом гриле целые овощи, не разрезая их.
  9. Если Вы желаете готовить пищу без масла – на пару, покрытие должно обязательно быть антипригарным, иначе вкусное блюдо сделать не получится. Хотя лучше в этом случае выбрать мультиварку для дома или пароварку, которая примерно по той же цене лучше справится с готовкой.
  10. Электрогриль должен обязательно иметь защиту от перегрева, что сделает его пожаробезопасным. Обычно во всех новых моделях такое дополнение присутствует.

Вот и все советы, которые позволят Вам выбрать хороший электрогриль для дома в 2019 году. Также рекомендуем просмотреть видео инструкцию, в которой предоставлен обзор всех наиболее важных параметров и функций современной техники:

Какими функциями должен обладать домашний электрогриль

Обзор лучших фирм и моделей

Ну и последнее, о чем хотелось бы рассказать — какой электрогриль лучше выбрать по фирме при покупке техники для дома. Итак, рейтинг лучших производителей электрических грилей состоит из следующих 7 брендов:

  • Philips
  • Gorenje
  • RUSSELL HOBBS
  • Tefal
  • Zelmer
  • Severin
  • Bork

Что касается наиболее удачных моделей данных производителей, то согласно отзывам на тематических форумах, лучшими вариантами в категории «цена качество» являются 5 следующих представителей:

Tefal GC306012. Славится очень хорошим прожариванием мяса и удобством использования, к тому же цена не слишком высокая. Отдельные плюс за антипригарное покрытие и компактные размеры.

RUSSELL HOBBS Family GFX 18870-56. Закрытый тип корпуса, антипригарное покрытие и регулируемые ножки. Все что нужно для современного домашнего переносного гриля есть в этой модели. Аналог — Russell Hobbs 20850-56. 

Kitfort KT-1405. Если вы хотите выбрать бесконтактный электрогриль в 2019 году, обратите внимание на эту модель. Масса положительных отзывов в интернете и цена 2019 рублей делает это гриль одним из лучших в своей ценовой категории. Если говорить вкратце, то Kitfort KT-1405 экономный, хорошо прожаривает мясо и легко моется.

Maxwell MW-1960 ST. Еще один недорогой электрический гриль, который мы советуем выбрать для дома. За свою низкую стоимость критике устройство не поддается, а вот среди достоинств можно выделить хорошую мощность и удобную конструкцию. Единственное что можно отнести к недостаткам — электрогриль сложновато мыть.

GFgril GF-100. Примерно по такой же цене, как и предыдущие модели, можно купить более современный аппарат с LED дисплеем и электронным управлением. Очень удобный, на качество жарки нареканий не было и к тому же присутствует механизм автоподстройки под толщину мяса.

Если вы обладаете бюджетом от 7 тыс. рублей, рекомендуем также обратить внимание на следующие электрогрили, которые в 2019 году набрали множество положительных отзывов от покупателей:

  • Tefal Optigrill+ XL GC722D34
  • De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
  • REDMOND SteakMaster RGM-M805
  • Kitfort КТ-1603
  • GFgril GF-170 Profi

Также рекомендуем просмотреть еще один полезный обзор, на котором предоставлены практические советы по выбору электрического гриля:

Независимое мнение

Вот мы и предоставили рекомендации по выбору данного вида бытовой техники. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать электрогриль для дома в 2019 году по фирме и функциям!

Также читают:

  • Как выбрать аэрогриль для дома
  • Как меньше платить за свет
  • Как бороться с низким напряжением в сети